سرویس خبری صنعت چاشنی های صنایع غذایی

مسئولان از به تعادل رسیدن بازار شکر خبر می‌دهند/ توزیع روزانه ۸۰۰ تن شکر در میادین میوه و تره‌بار
با توجه به اقدامات انجام شده در عرضه شکر در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای و واردات شکر به کشور، مسئولان در وزارت‌‌خانه‌های جهاد کشاورزی و وزارت صنعت معتقدند بازار شکر به زودی به تعادل می‌رسد.
دلالان به خانه کشاورزان رخنه کرده‌اند
عضو شورای ملی زعفران اعلام کرد که دلالان طی سال‌های اخیر ترفندهای جدید یاد گرفتند و مشتریان خارجی را از کشورهای مختلف همچون چین به خانه روستاییان تولیدکننده زعفران می‌برند و چوب حراج به زعفران ایرانی می‌زنند تا سود بیشتری نصیب‌شان شود.
امکان احتکار شکر وجود ندارد/ بازرسان در زمان توریع، نظارت کامل دارند
رئیس اتاق اصناف تهران گفت: باتوجه به بازرسی‌ها و نظارت‌ها امکان احتکار شکر تنظیم بازار وجود ندارد.
نظارت بر عرضه شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای تشدید می‌شود
مدیرکل نظارت بر شبکه‌های توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از اجرای طرح ضربتی برای نظارت بر توزیع شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و تعاونی‌های مصرف خبر داد.
توزیع شکر در 22 میدان میوه و تره‌بار و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای
مدیرعامل شرکت غله و بازرگانی منطقه یک کشور از توزیع شکر در 22 میدان اصلی میوه و تره‌بار شهر تهران و همچنین برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای خبرداد.
جزئیات چگونگی توزیع شکر در میادین و فروشگاه‌ها/ بازار شکر متعادل می‌شود
رئیس سازمان صنعت استان تهران با اشاره به چگونگی توزیع شکر در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای گفت: طی روزهای آتی بازار شکر متعادل می‌شود.
توزیع ۲۰ هزار تن شکر با قیمت ۳ هزار و ۴۰۰ تومان در سراسر کشور
قائم مقام مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به حمل ۲۰ هزار تن شکر به استان های سراسر کشور گفت: شکر مزبور با قیمت سه هزار و ۴۰۰ تومان در اختیار مردم قرار می گیرد و هیچ گونه محدودیتی در این زمینه وجود ندارد.
محتکر ۵۷ تن شکر دستگیر شد
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: با خرید صوری که از این سایت اینترنتی انجام شد، فردی که با خرید و فروش غیرقانونی شکر موجب اخلال در بازار شده بود، شناسایی شد.
ثبات قیمت طلای سرخ در بازار/هشدار نسبت به قاچاق پیاز زعفران
میری از ثبات نرخ زعفران در بازار خبر داد و گفت: حداقل نرخ هر کیلو طلای سرخ ۸ میلیون و حداکثر ۱۳ میلیون تومان است.
دلالان شکر ۲۰۰۰ میلیارد تومان سود به جیب زدند!
از اوایل اسفند ماه سال گذشته تاکنون حدود ۲۰۰۰ میلیارد تومان سود غیرقانونی به جیب دلالان بازار شکر رفته است. این عدد مابه‌التفاوت قیمت شکر در بازار مصرف با نرخ مصوبی است که ستاد تنظیم بازار برای این کالا در نظر گرفته است.
مروری بر زندگی "شاهرخ ظهیری" که از بین ما رفت
شاهرخ ظهیری، موسس کارخانجات "مهرام" و اولین تولیدکننده سس در ایران، در سال 1309 در ملایر متولد شد و پس از سالها تلاش او را پدر صنعت غذا نامیدند که در 22 فروردین 1398 به دیار باقی شتافت.
رب گوجه فرنگی 800 گرمی 21 هزار و نهصدتومان
به گزارش خبرنگار میدانی فودنا، با توجه به گران شدن گوجه، تعدادی از کارخانجات، رب گوجه فرنگی 800 گرمی را تا 22 هزار تومان به فروش می رسانند
طلای سرخ با بسته‌بندی ایرانی در فروشگاه‌های اروپا و آمریکا/ اعلام نرخ ثابت راهکار مقابله با دلالی زعفران
نایب‌رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه طلای سرخ با بسته‌بندی ایرانی در قفسه فروشگاه‌های اروپا و آمریکا جا خوش کرده است، راهکار مقابله با دلالی در صنعت زعفران را اعلام نرخ ثابت برای صادرات توسط دولت عنوان کرد.
سحرخیز 86 ساله شد
مجموعه ی زعفران سحرخیز امسال با تکیه بر اعتماد و کیفیت 86 سالگی اش را جشن گرفت و موفق به کسب جایزه ملی نشان تجاری (برند) برتر ایران شد.
فرزاد سحرخیز ضمن اعلام این مطلب از فراز و نشیب های شکل گیری و توسعه ی برند سحرخیز در بازار ایران و بین الملل می گوید که آنچه درذیل می خوانید حاصل این گفتگوست:
قیمت زعفران افزایش یافت/ نرخ واقعی هر مثقال ۴۵۰۰۰تومان
حسینی از افزایش یک میلیون تومانی نرخ زعفران خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل و حداکثر نرخ هر کیلو زعفران ۶ و ۱۳ میلیون تومان است.
تهیه نقشه کروماتوگرافیک از طعم و بوی زعفران
عضو هیئت‌علمی پژوهشکده گیاهان دارویی با بیان این که ایران موفق به تولید موادی شده که کیفیت زعفران را مشخص می‌کنند از تهیه نقشه کروماتوگرافیک از طعم و بوی زعفران مناطق زعفران‌خیز کشور خبرداد.
رشد ۳۸ درصدی صادرات طلای سرخ در ۹ ماهه امسال/قیمت زعفران در بازار غیر قابل پیش بینی است
میری گفت: براساس آمار گمرک تا پایان آذر، ۱۲۵ تن زعفران به بازار‌های هدف صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۸ درصد رشد داشته است.
صادرات قند ممنوع شد
گمرک ایران با ابلاغ بخشنامه‌ای ممنوعیت صادرات قند حاصل از شکر سفید را به گمرکات اجرایی سراسر کشور ابلاغ کرد.
افزایش قیمت طلای سرخ در شب عید منتفی است/حداکثر نرخ هر کیلو زعفران ۱۱ میلیون تومان
حسینی گفت: با توجه به افزایش عرضه زعفران، بعید است که نوسان خاصی در بازار شب عید اتفاق بیفتد.
زعفران ایران و مشکلی به نام نداشتن برند
زعفران، یا اصطلاحاً طلای سرخ، گران‌ترین ادویه دنیا است که کشور ما، ایران، به‌عنوان مهم‌ترین تولیدکننده این محصول، جایگاه ویژه‌ای دارد. پژوهشگران در مطالعه‌ای پژوهشی روش‌های بهبود صادرات این محصول مهم را بررسی کرده‌اند.
قرارداد اختیار معامله زعفران راه‌اندازی می‌شود
بهار امسال قرارداد آتی زعفران راه‌اندازی شد و قرار است تا کمتر یک ماه و نیم دیگر، قراردادهای اختیار معامله زعفران در بازار سرمایه راه‌اندازی و داد و ستد شود.
افزایش ۲ برابری قیمت طلای سرخ در بازار/خرید توافقی زعفران متوقف شد
میری گفت: امسال قیمت زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل تحت تاثیر شرایط اقتصادی و تورم حاکم بر بازار، ۲ برابر رشد داشته است.
هشدار نسبت به قاچاق زعفران/قیمت زعفران به ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان رسید
میری گفت: با توجه به شرایط سخت گیرانه صادرات، صادرکنندگان راهی جز قاچاق یا استفاده از کارت های یکبار مصرف ندارند.