دوشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۶
۰۷:۳۷

حامیان فودنا

یکساله (شهریور94)

آگهی بازرگانی B

آگهی بازرگانی A

پخش و توزیع مواد غذایی میثاق

تبلیغات متنی

مولتی وک خاورمیانه
بهترین راه حل برای بسته بندی محصولات به شما بزرگترین تولید کننده دستگاه های بسته بندی ترموفرمینگ در دنیا تولید کننده ماشین آلات بسته بندی ترموفرینگ ، تری سیلر، فرم شرینک ،مولتی فرش (اسکین) ، توزین اتوماتیک ، کیسه ای ، عمودی ---- ارایه دهنده فیلم های بسته بندی سخت و نرم و اسکین و شرینک شامل: /PE/CPET/PET/OPA/PA/CPP/OPP/PP …
http://www.multivac.ae/
سی دی اطلاعات شرکت های صنایع غذایی
بانک اطلاعات صنایع غذایی ایران شامل بیش از 1200 واحد فعال + اطلاعات کتاب نمایشگاه های اگروفود تهران + شیرینی و شکلات تهران +صنایع غذایی استان مازندران - 09212681145
http://www.foodna.ir/

نیازمندیهای صنعتی

همکاری در فروش و بازاریابی
http://www.foodna.ir/fa/home
سالنامه 1395 صنایع غذایی ایران
http://foodna.com/

گفتگو

گفتگو با محمدصادق مروارید، مدیر عامل شرکت نان قدس رضوی:
نان قدس رضوی از گذشته، حس وطعم زیبا و ماندگاری داشته که هنوز برای آحاد زائران رضوی و مسافران مشهد مقدس آشناست، مجمموعه ای که محصول‌هایش در مواردی به ع...
پنج شنبه ۲۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۳
 [تعداد بازدید:364]

تغذیه و سلامت

معاون غذا ودارو دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان:
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان تاکید کرد: تولیدکنندگان مواد غذایی باید سلامت محصولات خود را جدی بگیرند...  [تعداد بازدید:215]
معاون بهداشت وزیر بهداشت از کاهش ۷۵ درصدی سوء تغذیه در کودکان زیر پنج سال ایرانی خبر داد و گفت: تکلیف ما در حوزه سلامت م...  [تعداد بازدید:194]

خبر نمایشگاهی

پیش نشست علمی و تخصصی اولین همایش بین‌المللی فرآورده‌های حلال
حجت‌الاسلام سیدمحمود طباطبایی، دبیر کمیته اولین همایش فرآورده‌های حلال در پیش ن...
چهارشنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۸
 [تعداد بازدید:165]
مدیرکل میراث فرهنگی مازندران:
مدیرکل میراث فرهنگی مازندران گفت: جشنواره رستوران محبوب گامی برای اهمیت جایگاه ص...
چهارشنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۳
 [تعداد بازدید:135]

یادداشت روز

یادداشت از حجت اله جابری (انصاری)
این روزها به هر وزیر معاون وزیر، مدیر کل یا مسئول دولتی می گویی چه کار کرده ای، ...
چهارشنبه ۵ مهر ۱۳۹۶ - ۹:۲۶
 [تعداد بازدید:577]
یادداشت از مهدی احمدی لفورکی
از دید بسیاری از فعالان صنفی کم‌توجهی به اتحادیه‌ها و اصناف در برنامه ششم توسعه ...
یکشنبه ۲ مهر ۱۳۹۶ - ۸:۴۸
 [تعداد بازدید:142]
 صفحه ۱ از ۲   ۲   بعدی » 

پربازدیدترین صفحات

استخدام، مواد اولیه، ماشین آلات، صادارت و واردات و انواع نیازمندیهای صنایع غذایی ایران
اعطای نمایندگی انحصاری محصولات غذایی از شرکتهای معتبر بین المللی

جعبه ابزار کاربران


چالش های پیش روی اجرای طرح عرضه مرغ سبک

۰۹:۲۸ (چهارشنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۶)
اخبار مرتبط
» حداکثر قیمت مرغ ۷۵۰۰ تومان/ با گرانفروشان برخورد کنند
» هشداردرباره عدم پرداخت غرامت مرغداران
» طرح تولید مرغ سبک وزن در گیر و دار فرهنگ سازی / رونق صادرات با اصلاح تولید

مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغ داران مرغ گوشتی با اشاره به لزوم فرهنگ سازی برای اجرای طرح عرضه مرغ سبک در کشور گفت:به منظور اجرای دقیق طرح باید نهاده ها کنترل و به موقع به مرغ داران عرضه شود.

کمالی سروستانی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی در گفتگوی 18:30 در خصوص چرایی اجرا نشدن طرح عرضه مرغ سبک اظهار داشت:این طرح قرار بود در آذرماه سال 95 اجرایی شود اما به سبب مشکلات موجود هنوز انجام نگرفته است.

کمالی سروستانی تصریح کرد:بهترین وزن برای مرغ مصرفی ،1 کیلو و 200 گرم تا 1 کیلو و 800 گرم است، براین اساس ما به دنبال توزیع مرغ هایی با این اوزان هستیم تا هم بهره وری برای تولیدکننده بالا رود و هم به نفع مصرف کننده باشد.
 
وی افزود: در جلسات متعدد با بخش های مختلف به این نتیجه رسیدیم که از آذر ماه سال 95 این تعدیل وزن مرغ ها آغاز شود اما در زمان اجرا به فصولی رسیدیم که مرغداران برای شب عید برنامه ریزی می کردند و به دلیل افزایش تقاضا قیمت جوجه بالا رفت و هر قطعه جوجه به 1700 تا 2700 تومان رسید، این مسئله موجب شد مرغداران برای سرشکنی هزینه تولید، وزن مرغ را بالا ببرند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی گفت:همچنین کشتارگاه ها مرغ سنگین وزن را گران تر از مرغ سبک وزن خریداری می کنند زیرا کشتارکن در مقابل کشتار یک مرغ سنگین وزن باید 2 مرغ سبک وزن را کشتار کند و در این شرایط ضایعات و زحمت کار مرغ سبک بیشتر است و به صرفه نیست.
 
سروستانی افزود:عرضه کننده هم مایل است مرغ گران قیمت را به مشتری بفروشد زیرا دو عدد مرغ سنگین وزن می شود 7 کیلو در حالی که همین تعداد برای مرغ سبک وزن در نهایت 3 کیلوگرم می شود و در نتیجه فروشنده سود بیشتر را در فروش مرغ سنگین می داند.

این مقام مسئول با بیان اینکه مصرف کننده نیز تمایل به خرید مرغ درشت دارد ،تصریح کرد:پیش تر در دوران کوپنی اینطور بود که مردم مرغ های درشت را  با کیفیت تر می دانستند اما امروز این مرغ ها که وزن بیشتری دارند ضایعات بیشتری هم دارند و صرفه اقتصادی آنها نسبت به مرغ سبک کمتر است.

وی ادامه داد:، از سوی دیگر بخش زیادی از چربی در عضلات مرغ باقی می ماند و برای سلامتی افراد نیز مضر است؛همچنین بر خلاف تصورات گذشته مرغ کم وزن خوش طعم تر از مرغ های سنگین وزن است.

سروستانی گفت: قیمت جوجه امسال نسبت به سال گذشته رشد 39 درصدی را تجربه کرد که این امر به تولید مرغ سنگین وزن منجر شد.

این مقام مسئول افزود: دنیا به دنبال مرغ سبک وزن است زیرا این نوع مرغ ارزش صادرات دارد و همه کشورهای منطقه طالب مرغی با وزن 1 کیلو و 200 گرمی هستند اما متاسفانه به دلیل شیوع آنفلوانزا صادرات ما به کشور عراق متوقف شد.

وی گفت: ما اجرای طرح عرضه مرغ سبک را متوقف نکرده ایم و به دنبال متعادل کردن قیمت نهاده ها هستیم و اگر این کار به درستی انجام شود چرخه تولید بهتر می چرخد چراکه هزینه خوراک و دارو در مرغداری ها کاهش می یابد و روند تولید نیز سرعت می گیرد بنابراین اگر نهاده ها کنترل شوند می توانیم این طرح را به مرحله اجرا برسانیم.
 
بر اساس این گزارش مهدی یوسف‌خانی رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در ادامه برنامه  گفت: حدود 5 ماه از الزام مرغداران به عرضه مرغ سبک به بازار می‌گذرد، اما همچنان مرغ‌ها بالاتر از وزن مصوب راهی بازار می‌شوند.

وی افزود:علت اجرایی نشدن این طرح این است که تمهیدات لازم برای اجرای این طرح در نظر گرفته نشده است.
 
یوسف‌خانی با تاکید بر لزوم اطلاع رسانی مزایای مرغ سبک و معایب مرغ سنگین به مردم تصریح کرد: در حال حاضر مرغ عرضه شده در بازار بیشتر با وزن 2 کیلو به بالاست و این عادتی است که یک شبه نمی توان آن را تغییر داد.

وی گفت :عرضه مرغ سبک مستلزم تغییرات و تمهیدات فنی جدید در مرغداری‌هاست و مرغداران نیز به دلیل عدم استقبال مشتری ها از اجرای این طرح استقبال نمی‌کنند زیرا تصور می کنند میزان فروششان کاهش می یابد در صورتیکه خانواده ای که در هفته 4 کیلو مرغ مصرف می کند با خرید مرغ که وزن کمتر دارد باز هم همان 4 کیلو را مصرف می کند و تنها بر تعداد و حجم مرغ خریداری شده افزوده می شود .

 رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی  گفت: در حال حاضر بیشتر واحدهای تولید مرغ در کشور ورشکسته هستند و چک برگشتی دارند و برای گسترش تولید و اشتغال در صنعت مرغ باید شرایطی تمهید شود.  

 رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: با اجرای  طرح عرضه مرغ سبک حدود 400 هزار تن خوراک دام صرفه جویی می شود و این یعنی سود بیشتر و چرخ این صنعت سریعتر می چرخد و اگر نهادها کنترل شود، این طرح سریعتر اجرایی می شود.

/ باشگاه خبرنگاران جوان

میانگین امتیاز کاربران: 0.0  (0 رای)

امتیاز :
 
نام فرستنده :
پست الکترونیک : *  
نظر : *
   
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500  

  

آخرین اخبار