امیری کارشناس کشاورزی ، در رابطه با میزان تولید و صادرات زرشک در کشور اظهار کرد: سالانه حدود 14 هزار تن زرشک تولید و از میان تنها 300 صادر می‌شود و مابقی در کشور مصرف می‌شود.
وی در رابطه با پیش بینی تولید زرشک در سال زراعی جاری گفت: امسال نسبت به سال گذشته افزایش تولید داشته‌ایم و تولید محصول زرشک به بیش از 15 هزار تن برسد.
در ادامه افزود: از آن جایی که زرشک گیاهی کم آب است و با خشکسالی سازگار است روی آن اثر ندارد و با توجه به مشکل کم آبی موجود در کشور باید به گسترش این محصول و بازاریابی برای صادرات آن اندیشید.
وی گفت: استان خراسان جنوبی توانسته با تولید 98 درصد مقام اول را در جهان برای تولید زرشک به دست آورد.
امیری کشورهای کانادا، آمریکا آسیا میانه مثل روسیه کشورهای عربی مثل دبی را مقصد اصلی زرشک صادراتی ایران دانست و در ادامه گفت: ژاپن از زرشک ایرانی استقبال خوبی می‌کند که اگر بتوانیم بازاریابی مناسبی برای زرشک در کشور پیدا کنیم می‌توانیم این محصول را در مقادیر مناسب آن کشور صادر کنیم./ باشگاه خبرنگاران