یادداشت

راهکار حل مشکلات صنایع‌غذایی
یکی از صنایع داخلی که از سال گذشته در اثر تحریم‌ها با مشکلاتی در تامین ماده اولیه و صادرات روبه‌رو شده و محصولات تولیدی آن نسبت به سال‌های اخیر افزایش چندبرابری را تجربه کرده‌، صنعت غذا است. تامین مواد موردنیاز بسته‌بندی در صنایع‌غذایی یکی از عوامل تاثیرگذار بر قیمت این محصولات است که از سال گذشته با توجه به ممنوعیت وارداتی که در تیرماه شاهدش بودیم، تحت‌تاثیر قرار گرفته است. ...
تولید ملی، بازار جهانی
در عصر جهانی شدن، همه‌ کشورهای دنیا و از جمله ایران، با چالش‌های اقتصادی بسیاری روبه‌رو هستند. در این شرایط، رویکردهای سنتی، برای توسعه و حفظ اقتصاد ملی، کارآیی خود را از دست داده‌اند. ظهور شرایط نوین در حیات اقتصادی جوامع، همه‌ آنها را وادار به بازنگری، بهسازی و نوسازی رویکردها و الگوهای فکری و عملی خود کرده است. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

ماجرای کیک‌های آلوده به قرص در مدارس از زبان وزیر آموزش و پرورش
حاجی میرزایی درباره ماجرای کیک‌های مشکوک در مدارس و تمهید این وزارتخانه برای پیگیری ماجرا توضیح داد.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۵
موجودی ۴ میلیون تنی کالاهای اساسی در بنادر/ ترخیص برنج به زودی
طبق اعلام گمرک، در حال حاضر موجودی کالاهای اساسی در بنادر ایران به چهار میلیون تن رسیده است که ترخیص ۵۶ هزار تن برنج قرار است به زودی آغاز شود.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۰
جاسازی قرص در کیک‌، در فرایند تولید امکانپذیر نیست
دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران جاسازی قرص در کیک و بیسکوئیت را اقدامی خرابکارانه علیه صنایع غذایی کشور برشمرد و گفت: انواع کیک و بیسکوئیت در کارخانجات صنایع غذایی با دمای ۴۰۰ درجه سانتیگراد تولید می‌شوند، بنابراین آلوده شدن کیک و بیسکوئیت‌ها به قرص‌ در چنین شرایط حرارتی از لحاظ فنی امکانپذیر نیست.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۵
قیمت هر شانه تخم مرغ در تهران ۲۰ هزار تومان شد
هر شانه تخم مرغ به طور متوسط در تهران ۲۰ تا ۲۲ هزار تومان به فروش می رسد که بیش از ۲ تا ۴ هزار تومان بالاتر از حداکثر نرخ مصوب کارگره تنظیم بازار است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۰
برنامه‌ اجرای پویش «بدون قیمت نخریم» در استان تهران در حال تدوین است
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران با اشاره به ابلاغیه وزارت صمت برای اجرای پویش «بدون قیمت نخریم» گفت: سازمان صنعت استان تهران در حال برنامه‌ریزی برای چگونگی اجرای این پویش است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۶
میوه شب یلدا تامین است/ انار و هندوانه گران نمی‌شود
رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با بیان اینکه مشکلی در زمینه تامین میوه شب یلدا نداریم، گفت: ممکن است تنها در برخی از اقلام با نوسان قیمتی مواجه شویم که به طور کل این نوسان قابل توجه نیست.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۴
۱۳۷.۹ میلیون دلار صادرات ترجیحی و غیر ترجیحی ایران به اوراسیا
میراشرافی گفت: از ۵ آبان امسال تا ۸ آذر کل میزان صادرات ترجیحی و غیر ترجیحی ایران به اوراسیا ۱۳۷.۹ میلیون دلار بوده است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۳
کاهش قیمت گوشت و مرغ ادامه دارد/کاهش 4 هزارتومانی قیمت گوشت در یک هفته
هفته گذشته نیز قیمت مرغ و گوشت روند کاهشی خود را در بازار ادامه داد و هر کیلو گوشت قرمز 4 هزار تومان کاهش قیمت داشت.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۹
روند کاهشی قیمت گوجه فرنگی در بازار
رئیس اتحادیه مرکزی میوه وتره بار از روند کاهش قیمت گوجه فرنگی در بازار تهران خبر داد و گفت: با افزایش عرضه، بازار این محصول در روزهای آینده متعادل می‌شود.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۹
هندوانه شب یلدا کیلویی ۴ هزار تومان / میوه شب چله تامین شده است
کارگر گفت:با توجه به فراوانی هندوانه در سردخانه‌ها کمبودی در عرضه شب یلدا وجود ندارد و هر کیلوی این میوه ۴ هزار تومان عرضه می‌شود.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۱۶
نوسان قیمت حبوبات/ برنج خارجی ارزان شد/ گرانی گوجه بهانه‌ای برای کارخانه‌های رب سازی
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: طی این هفته قیمت برخی اقلام همچون عدس، لپه و لوبیا چیتی در بازار افزایش یافته است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۲۱
با نرخ دستوری نیما باید منتظر نرخ سوم و چهارم ارز باشیم/ دلار ۴۲۰۰ تومانی غیرکاربردی است
رئیس کنفدراسیون صادرات گفت: رئیس بانک مرکزی اصرار دارد که هیچ دخالتی در سامانه نیما صورت نمی‌گیرد و قیمت‌ها کاملا بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شوند اما وقتی در بودجه دلار 8500 تومانی تعیین شد این شک را ایجاد کرده که نرخ دستوری است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۷:۴۱
وضعیت سفید برای گوشت قرمز/ برخورد پادگانی با دامداران
رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر اینکه وضعیت بازار گوشت قرمز در کشور سفید است،‌ گفت: قیمت گوشت قرمز برای مصرف‌کنندگان متعادل شده است، اما بازار برای دامداران داخلی خوب نیست.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۷:۳۸
اعمال تعرفه ترجیحی در تجارت بین ایران و ازبکستان
گفت: مذاکرات لازم در خصوص اعمال تعرفه ترجیحی در تجارت بین ایران و ازبکستان آغاز شده است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۷:۲۴
قیمت گوجه فرنگی در بازار شکسته شد/حداکثر نرخ هر کیلو گوجه فرنگی گلخانه ۱۰ هزار تومان
دارایی نژاد گفت:با وجود بارندگی‌های اخیر، قیمت گوجه فرنگی به سبب فراوانی عرضه تا حدودی در میدان کاهش یافته است.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۷:۱۰
قاچاق محدود دام از مرز‌های غربی کشور
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قاچاق دام از مرز‌های غربی کشور به سبب مشکلات عبور و مرور به طور محدود انجام می شود.
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۷:۰۷
صادرات فعلی میوه متناسب با هزینه‌های تولید نیست
عضو هیات مدیره اتحادیه باغداران کشور گفت: با توجه به تحریم‌ها و هزینه‌های بالای تولید، صادرات فعلی میوه در حدی نیست که کفاف هزینه‌ها و معیشت تولیدکنندگان را بدهد.
پنج شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۸
به‌زودی وضعیت گوجه‌فرنگی بهبود می‌یابد
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه «تولید محصولات صیفی و سبزیجات در فصل پاییز خیلی متاثر از شرایط اقلیمی است» خاطرنشان کرد: به زودی شرایط گوجه‌فرنگی (کاشت، برداشت و عرضه در بازار) و سایر صیفی‌جات بهبود می‌یابد.
پنج شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۱
واردات ذرت ۴ درصد کاهش یافت
معاون فنی و امور گمرکی گفت: در حال حاضر ۲۳ هزار تن کاغذ در گمرک شهید رجایی موجود است که اختلاف نظرهایی درباره تعیین تعرفه و مالیات و عوارض آن مبنی بر کاربرد و نوع کالا وجود داشت. در راستای رفع این اختلاف‌نظرها تفاهمی بین سازمان استاندارد، گمرک و وزارت صمت انجام شده است که این تفاهم‌ از امروز ابلاغ می‌شود و پس از ابلاغ آن ترخیص کاغذ آغاز خواهد شد.
چهارشنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۴۹
قیمت هر کیلو مرغ ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان/قیمت جوجه یک روزه دربازار کاهش یافت
چهارآیین از افت ۴۰۰ تومانی قیمت جوجه یک روزه در بازار خبر داد و گفت:قیمت هر قطعه جوجه یک روزه به مرز دو هزار تومان رسیده است.
چهارشنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۳۸
امسال نیازی به واردات گوشت قرمز نداریم
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران با بیان اینکه سالانه ۱۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تامین می شود گفت: امسال به دلیل مازاد دام زنده سبک و سنگین نیازی به واردات گوشت قرمز نداریم و امکان تامین از محل تولید داخل وجود دارد.
چهارشنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۳۴
توضیحات رایزن بازرگانی ایران درعراق درباره ممنوعیت واردات 17 قلم محصول کشاورزی
رایزن بازرگانی سفارت جمهوری اسلامی ایران درعراق درباره ممنوعیت واردات 17 قلم محصول کشاورزی توسط دولت عراق توضیح داد.
چهارشنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۲۶
قیمت انواع میوه در بازار/راهکار کاهش قیمت در فصل سرد
قیمت انواع میوه در مغازه و غرفه های شهرداری تهران حاکی از ثبات قیمت نسبت به هفته گذشته و کاهش حدود یک هزار تومانی در قیمت گوجه فرنگی است.
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۴
عراق واردات ۱۷ محصول زراعی و باغی را بدلیل خودکفایی ممنوع کرد
عراق واردات ۱۷ محصول زراعی و باغی از جمله گوجه فرنگی، خیار، سیب زمینی، بادنجان، هویج، خرما، هندوانه و انار که از ایران وارد می شد را به دلیل خودکفایی ممنوع اعلام کرد.
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۱
۲۰ هزار تن تخم‌مرغ صادر شد
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخمگذار گفت: حدود ۲۰ هزار تن تخم‌مرغ در مدت ۶ ماه به کشورهای هدف عراق، افغانستان، عمان و قطر صادر شده است.
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۳۸
وعده نزولی شدن قیمت گوجه‌فرنگی در روزهای آینده
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه اوج برداشت محصول گوجه‌فرنگی در فصول سرد سال در بهمن ماه است، گفت: از نیمه دوم آذر تا ۱۵ دی ماه به تدریج شاهد افزایش تولید این محصول و کاهش قیمت آن خواهیم بود، البته همه این موارد منوط به شرایط آب و هوایی مساعد است.
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۹:۳۴
بازرسان در مراکز بزرگ تجاری مستقر می‌شوند
قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی در شصت و نهمین جلسه کارگروه تنظیم بازار کشور گفت: تنظیم بازار محدود به کشور ما نیست و اکثر کشورهای دنیا به عنوان یک برنامه حمایتی از اقشار مختلف جامعه، این شکل از سیاست‌گذاری را در سطح بازار انجام می دهند.
دوشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۴
پیش‌بینی اخذ عوارض واردات محصولات کشاورزی در بودجه ۹۹
بر اساس لایحه بودجه سال ۹۹ در بخش کشاورزی پیش‌بینی شده که نسبت به اخذ عوارض در برابر واردات میوه و سبزیجات، سموم و داروهای دامپزشکی، گوشت قرمز و طیور اقدام شود.
دوشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶
مدیر عامل تعاون روستایی: بعد از ۱۰ سال بودجه مستقل گرفتیم/ از سیطره خصوصی سازی خارج شدیم
مدیر عامل سازمان تعاون روستایی گفت: بعد از ۱۰ سال بودجه مستقل از سازمان خصوصی سازی گرفتیم و از سیطره این سازمان خارج شدیم.
دوشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۳
صدور مجوز واردات موز، آناناس و انبه در ازای صادرات سیب درختی
دولت در مصوبه ای واردات موز، انبه و آناناس در ازای صادرات سیب درختی را تا پایان سال جاری مجاز اعلام کرد.
دوشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۱
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش