یادداشت

آفلاتوکسین و دانه‌های وارداتی
دلیل اصلی عدم کاشت دانه‌های روغنی در کشور واردات ارزان دانه‌های روغنی و قیمت پایین سویا و ذرت است. عمده ذرت و سویایی که جزو دانه‌های روغنی اصلی برای تهیه روغن خوراکی هستند، از کشورهای آمریکای جنوبی و آفریقای جنوبی وارد می‌شود و هرکس که به تولید این محصولات بپردازد شانسی در بازار ندارد. ...
مشکل دخالت است، نه شفافیت
در میان فعالان واقعی بخش‌ خصوصی هیچ کس با شفافیت مشکل اصولی ندارد و حتی بر عکس فعالان بخش خصوصی واقعی از شفافیت به عنوان بستر ارتقای رقابت سازنده و تقویت شایسته سالاری در عرصه اقتصادی سود می‌برند. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

چرا گرانی به یکباره سراغ اقلام اساسی رفت؟/ تخم مرغ هم گرفتار مشکل بازار مرغ شد!
همواره این سوال برای مردم مطرح است که چرا اقلام اساسی که نرخ ارز واردات نهاده های آن ها تغییر می کند یکباره و حتی یک شبه گران می شوند.
پنج شنبه ۰۶ آذر ۱۳۹۹ - ۹:۲۷
حباب کاذب قیمت مرغ در بازار/ نرخ هر کیلو مرغ به ۳۵ هزار تومان رسید
رئیس انجمن مرغداران گوشتی از حباب قیمت مرغ خبر داد و گفت: با توزیع نهاده دامی پیش‌بینی می‌شود حباب نرخ مرغ شکسته شود.
پنج شنبه ۰۶ آذر ۱۳۹۹ - ۹:۲۵
افزایش ۱۵ تا ۲۵ درصدی قیمت گیاهان دارویی/ کرونا تقاضا را ۱۵ درصد افزایش داد
رییس اتحادیه عطاران تهران اظهار داشت: در دوران کرونا مردم بیشتر به عطاری‌ها مراجعه کرده و داروهای گیاهی مصرف می‌کنند، بطوریکه بعد از کرونا حدود ۱۵ درصد افزایش تقاضا داشته‌ایم.
پنج شنبه ۰۶ آذر ۱۳۹۹ - ۹:۱۹
رکود مطلق ؛ وصف حال این روزهای بازار برنج مازندران
صدیان شالیکوبی در مازندران که خرید و فروش برنج تولیدی استان را انجام می‌دهند ، می‌گویند که بازار این محصول راهبردی از دو هفته پیش وارد رکود مطلق شده و عملا خریدار و فروشنده‌ای برای آن وجود ندارد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۸
تخم مرغ شانه‌ای ۳۶ هزار تومان!
قیمت تخم مرغ در برخی از خرده فروشی های سطح شهر تهران به حدود ۳۶ هزار تومان رسیده است.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۱
عرضه روزانه ۳۵۰ تن مرغ گرم در میادین میوه و تره‌بار؛ هر کیلو مرغ ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران گفت: میزان عرضه روزانه مرغ گرم را به ۳۵۰ تن افزایش داده‌ایم.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۰
قیمت مرغ در مازندران روی ۲۶ هزار تومان فرود آمد
ستاد تنظیم بازار مازندران در نشست روز چهارشنبه خود قیمت مرغ گرم برای مصرف کننده را ۲۶ هزار تومان تعیین کرد و نسبت به تخطی از این قیمت به متخلفان هشدار داد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۲
جزئیات توزیع مرغ تنظیم بازاری در تهران
به گفته رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران در جلسه امروز کارگروه تنظیم بازار استان تهران مقرر شده که مرغ منجمد به قیمت هر کیلو ۱۵ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین میوه و تره بار و واحدهای صنفی توزیع کننده مرغ و مرغ گرم به قیمت کیلویی ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان در میدان اصلی و اقماری میوه و تره باره شهرداری تهران توزیع شود.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۵
قیمت سکه، طلا و ارز  امروز ( 5 آذر 99)
در جریان معاملات بازار مالی، قیمت دلار و یورو در صرافی های رسمی تغییر نکرده و هر دلار همچنان ۲۵ هزار و ۵۰ تومان و هر یورو ۲۹ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته می شود .
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۳
افزایش سه برابری قیمت پرتقال به علت صادرات بی رویه
رئیس اتحادیه بارفروشان از افزایش قیمت پرتقال تا سه برابر در مقایسه با پارسال، به علت صادرات بی رویه این محصول خبر داد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۵
صباغیان: گوسفند در مرزهای جنوبی و غربی قاچاق می شود
نماینده تفت و میبد در مجلس شورای اسلامی گفت که امروز مردم به خصوص اقشار ضعیف با چشمان اشکبار گرانی ها را تحمل می کنند بعد در این شرایط به راحتی گوسفند در مرزهای جنوبی و غربی قاچاق شده و گوشت هم گرانتر می شود.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۰
تداوم توزیع روزانه مرغ با قیمت ستاد تنظیم بازار
رئیس مرکز روابط عمومی و امور بین الملل وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به افزایش قیمت مرغ در بازار، شرکت پشتیبانی امور دام، روزانه توزیع ۳۰۰ تن مرغ گرم با قیمت ۱۸ هزار ۵۰۰ تومان و مرغ منجمد با قیمت ۱۵ هزار تومان را طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار شروع کرده است.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۲
هدفگذاری صادرات تولیدات کشاورزی استان سمنان ۳۵ میلیون دلار است
معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: امسال صادرات ۳۵ میلیون دلاری محصولات کشاورزی از استان هدف‌گذاری شد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۷
تقاضای مردم برای خرید مرغ ۷۰ درصد کاهش یافت
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از کاهش ۷۰ درصدی تقاضا برای خرید مرغ خبر داد و گفت: کسانی هم که همچنان تقاضای خرید دارند به دنبال مرغ دولتی هستند و همین منجر به ایجاد صف‌های طولانی شده است.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۶
رسوب ۴ میلیون تن کالای اساسی و ۴۵۰ هزار تن روغن خوراکی در بنادر
وزیر راه و شهرسازی با بیان اینکه ۴۵۰ هزار تن روغن خوراکی در بنادر وجود دارد، گفت: موجودی کالاهای اساسی در بنادر کشور ۴ میلیون تن است.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۸:۳۳
مرغ ۵ نرخی شد
در شرایطی که قیمت مرغ به شکل افسار گسیخته ای در بازار بالا رفته، قیمت آن نیز ۵ نرخی شده است و شاهد اعلام قیمت های متفاوتی برای این محصول توسط مسولان مختلف و واحد های صنفی هستیم .
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۸:۳۱
کاهش قیمت مرغ در راه است/ نرخ هر کیلو مرغ ۳۶ هزار تومان
مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت:با توجه به اقدام دولت مبنی بر تامین نهاده‌های دامی، قیمت مرغ در بازار کاهش می‌یابد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۳۹۹ - ۸:۱۷
گران‌فروشی در سایه ضعف نظارت بر خرده فروشی‌ها / قیمت منطقی هر کیلو گوشت گوساله حداکثر ۹۵ هزار تومان و گوسفندی ۱۰۰ هزار تومان
رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر اینکه در بهترین حالت تولید گوشت قرمز در کشور هستیم افزود: در روزهای اخیر قیمت خرید دام از دامداران کاهشی بوده و گرانی به رغم تولید مناسب به دلیل عدم نظارت کافی توسط دستگاه های ناظر است.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۸
عدم تامین نهاده با نرخ مصوب دلیل افزایش قیمت شیرخام بوده است
معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکه های توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت گفت: افزایش قیمت شیرخام به سبب عدم امکان تأمین نهاده‌ها با ارز رسمی به صورت کامل و چالش های موجود در این حوزه و با توافق وزارت جهاد کشاورزی و تشکل‌های دامداری انجام شده است.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۶
نظارت‌ بر بازار توسط ۹۵۰۰ بازرس/ تداوم تشدید نظارت‌ها و کنترل بازار
معاون دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت اعلام کرد: 9 هزار و 500 بازرس بر بازار نظارت می‌کنند.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۰
قیمت مرغ بالاتر از ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان گرانفروشی و تخلف است
کاهش عرضه مرغ گرم و افزایش قیمت آن را باید در احساس ناامنی مرغداران و بی نظمی در تامین نهاده های دامی جستجو کرد.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۹ - ۷:۲۹
عرضه مستمر مرغ با نرخ مصوب در میادین میوه و تره‌بار/ قیمت مرغ تا هفته آینده متعادل می‌شود
محمدی‌پور گفت: مرغ با نرخ مصوب در ۲۵۰ میدان تره‌بار عرضه می‌شود و در صورت ادامه این روند قیمت‌ها تا هفته آینده متعادل خواهد شد.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۹ - ۷:۲۵
چالش نهاده‌های دامی پیش روی بازار مرغ و لبنیات
دلایل التهاب بازار مرغ و لبنیات و افزایش بی رویه قیمت این محصولات در برنامه گفت و گوی ویژه خبری امشب بررسی شد.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۹ - ۷:۱۹
مدیرعامل پشتیبانی امور دام: قیمت مرغ تا ۱۰ روز دیگر کاهش می یابد
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام با بیان اینکه قیمت مرغ به دلیل خلا کوتاه مدت در تولید افزایش یافته است گفت: بر اساس جوجه ریزی های انجام شده قیمت مرغ تا ۱۰ روز دیگر متعادل می‌شود.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۸
بازار مرغ همچنان ملتهب است/ نرخ هر کیلو مرغ ۳۵ هزار تومان
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: امروز قیمت هر کیلو مرغ زنده ۲۲ هزار و ۷۳۰ تومان و مرغ گرم در بازار ۳۵ هزار تومان است.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۲
قیمت ۱۷ هزار تومانی خیار تکذیب شد/ حداکثر نرخ ؛ ۱۱هزار تومان
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با بیان اینکه قیمت هر کیلو خیار ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان است،گفت: قیمتی که برای این محصول در شبکه های اجتماعی اعلام شده، اغراق آمیز است و تکذیب می شود.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۱
حذف ارز دولتی نهاده دامی راهکار مناسبی برای مهار گرانی نیست
سلطانی گفت: دولت‌ها همواره به تولیدکننده یارانه می‌دهند، از این رو حذف ارز دولتی نهاده دامی راهکار مناسبی برای مهار گرانی لبنیات نیست.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۹
«افتضاح مدیریتی» دولت به مرغ رسید/ افزایش ۱۰ هزار تومانی قیمت در کمتر از ۱ هفته
در حالی که قیمت مصوب مرغ ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است، قیمت مرغ در بازار در فاصله چند روز از ۲۶ هزار تومان به ۳۶ هزار تومان افزایش یافت تا افتضاح مدیریتی دولت آشکارتر شود.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۶
نگاهی به قیمت برنج، گوشت و شکر در مهرماه
جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان می‌دهد که از بین انواع برنج، ‌گوشت و شکر که وضعیت قیمت آن‌ها در مهرماه امسال منتشر شده، قیمت تمام کالاها به جز گوشت گوساله بین چهار تا ۱۱۲ درصد نسبت به مهر سال قبل افزایش داشته است.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۱
قیمت شیرخام را بیش از توافق بالا بردند؛ نرخ لبنیات باید اصلاح شود
سخنگوی انجمن لبنی با انتقاد از تصمیم ستاد تنظیم بازار در افزایش نرخ شیرخام بعد از توافقات اولیه،گفت: وزارت جهاد هزینه ناکارآمدی خود را از جیب تولیدکننده و مصرف کننده می پردازد.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۹
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش