قیمت هر شانه تخم‌مرغ در میادین میوه و تره‌بار و برخی از فروشگاه ها از دامنه 16 تا 17 هزار تومان به 12 هزار و 900 تومان کاهش یافت که از نرخ مصوب تنظیم بازار نیز پایین‌تر است.
نرخ مصرف‌کننده هر کیلوگرم تخم‌مرغ بر اساس اعلام سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان 7900 تومان است؛ وزن هر شانه 30 عددی تخم‌مرغ 1.5 تا 2 کیلوگرم است.
کاهش قیمت اخیر تخم‌مرغ اما ضرر و زیان مرغداران را به همراه داشته، به همین منظور شرکت پشتیبانی امور دام، خرید تضمینی این محصول با نرخ مصوب را به‌منظور حمایت از تولیدکنندگان آغاز کرده است.
حمید ورناصری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام در این ارتباط اظهار کرد: شرایط بازار مرغ و تخم مرغ به نحوی است که باید برای حمایت از تولید کنندگان خرید تضمینی انجام شود که این اقدام آغاز شده و تا زمان لزوم ادامه می‌یابد.
وی افزود: برای جلوگیری از متضرر شدن تولیدکنندگان خرید تضمینی مرغ از مرغداری‌ها در حال انجام است و همچنین با توجه به افت شدید قیمت تخم مرغ به بازار این محصول هم ورود کرده ایم و در حال خریداری مقدار مازاد نیاز هستیم.
ورناصری تاکید کرد: هیچ محدودیتی برای خرید تضمینی در هیچ استانی وجود ندارد و روزانه حدود 400 تا 500 تن مرغ خریداری می‌شود با هماهنگی‌های انجام شده تخم مرغ نیز به صورت بسته‌های هزار تنی از اتحادیه‌ها در حال خریداری است.
وی ادامه داد: این مقادیر خریداری شده در غالب ذخایر نگهداری می‌شود و در مواقع لزوم با تشخیص ستاد تنظیم بازار عرضه می‌شود.