دکتر وحید مفید، در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری سازمان غذا و دارو " ایفدانا " گفت: با توجه به حجم زیاد صنایع غذایی ساختارسازی را در اداره کل غذا باید جدی بگیریم و ساختار محکم و درستی را ایجاد کنیم.
وی افزود: ساختار مناسب را برای تضمین ایمنی غذا به عنوان یک تکلیف باید انجام دهیم تا بتوانیم پاسخگو به آحاد جامعه باشیم.
دکتر مفید اظهار داشت: امیدوارم درطول مدیریت خود بتوانیم وظیفه خود را به نحو احسن انجام دهیم تا در مقابل مردم و مسئولین سربلند باشیم که دراین راستا به سلامت و کیفیت محصولات غذایی توجه ویژه ای خواهیم داشت.