مهدی ملکی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: 13 کارخانه آرد
فعال در استان فعالیت می‌کند و یک مورد دیگر نیز به‌زودی به بهره‌برداری
خواهد رسید.
وی ادامه داد: از بین شهرستان‌های قدیمی استان فقط پلدختر کارخانه آرد
ندارد و چگنی و رومشگان نیز که به تازگی تبدیل به شهرستان شده‌اند، فاقد
کارخانه آرد هستند که البته چون این‌ها نزدیک خرم‌آباد و کوهدشت هستند
نیازی به کارخانه ندارند.
ملکی تصریح کرد: کارخانه‌های آرد استان زیاد هستند و چون در حال حاضر
توجیه اقتصادی ندارند، مجوز برای احداث کارخانه جدید داده نمی‌شود.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یادآور شد: لرستان قطب
آردسازی کشور بوده و کیفیت این محصول در استان ما خیلی خوب است و اگر قیمت
آرد آزاد شود، می‌توانند به استان‌های دیگر صادر کنند.
وی خاطرنشان کرد: مصرف سالیانه گندم و آرد در لرستان به ترتیب 200 و 170 هزار تن است.