به گزارش فودنا، اسماعیل خاتمی‌مقدم اظهار کرد: همزمان با 12خردادماه روز جهانی شیر، در 10 نقطه از شهرهای ساری و آمل شیر به صورت نمادین در بین مردم به صورت رایگان توزیع شد.
این اقدام نمادین دبروز مصادف با 12خردادماه در پارک‌های ملل، شمس، قائم و میدان معلم ساری و پارک دهکده طلایی، میدان قائم، سه راه نور، ابتدای خیابان محمودآباد و میدان شمع شهر آمل،شیر پاستوریزه به صورت‌های لیوانی، پلاستیکی و پاکتی انجام شد.
رئیس انجمن صنایع غذایی مازندران سرانه مصرف شیر در کشور را کمتر از 70 کیلوگرم اعلام کرد و گفت: سرانه تولید لبنیات بر پایه شیر در مازندران حدود 255 و سرانه مصرف استان حدود 80 کیلوگرم است.
وی با اشاره به اینکه متوسط مصرف سرانه شیر در جهان 150 کیلوگرم است، افزود: براساس آمارهای رسمی در حال حاضر از 35 کارخانه لبنیات مازندران، 18 واحد فعال است و ظرفیت اسمی این واحدها تبدیل 3 هزار و 800 تن شیر به محصولات لبنی است.
خاتمی‌مقدم با بیان اینکه مازندران سالانه با تولید حدود 700 هزار تن شیر خام رتبه دوم کشور را دارد، تصریح کرد: 70 درصد از این میزان شیر در واحدهای سنتی و در روستاها تولید می‌شود.
