بخشی از فعالیت های آزمایشگاه مرجع بررسی تولیدات داخلی موادغذایی و موارد مرتبط است و لذا در صورتیکه مواد غذایی و آشامیدنی نتوانددر تست های آزمایشگاهی موفق باشد موضوع به سازمان غذا و دارو برای برخورد های لازم با شرکت تولید کننده اعلام می شود که نمونه بارز آن اعلام تخلفات آب معدنی ها بود .
دکتر حسین رستگار با اشاره به وجود 6 آزمایشگاه مجهز در آزماشگاه های مرجع در مورد چگونگی فعالیت های آنها گفت: در آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت 6 آزمایشگاه بررسی دارو، غذا، آرایشی و بهداشتی ، ملزومات و تجهیزات پزشکی ، فرآورده های طبیعی و سنتی و مکمل ها و فراوردهای خونی مانند واکسن ها وجود دارند که همگی آنهاوظیفه کنترل کیفیت وانجام آزمون به ویژه بر روی نمونه های خاص مانند نمونه های قاچاق، نمونه های ارسالی از نیروی انتظامی، دادگاه ها و دادسراها و یا نمونه های ارسالی از دانشگاه های علوم پزشکی را بر عهده دارند.
وی ادامه داد علاوه بر این آزمایشگاه 58 آزمایشگاه دیگر نیز در دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور فعالیت دارند که این مرکز وظیفه کنترل بر فعالیت های آنها را برعهده دارد .
دکتر رستگار در مورد چگونگی اعلام مشکل در زمان بررسی های آزمایشگاهی یک محصول گفت: درصورت وجود مشکل در یک محصول مراتب به اداره کل نظارت بر مواد غذایی آرایشی و بهداشتی و یا اداره کل دارو و تجهیزات ارسالی می شود و اقدامات لازم از طریق این مراکز انجام می شود.
7 درصد از مواد غذایی در سال گذشته استاندار های بهداشتی را نداشت
مدیر کل آزمایشگاه مرجع وزارت بهداشت در پاسخ به پرسشی مبنی بر اینکه مطابق بررسی های این مرکز چه میزان از محصولات آزمایش شده در آزمایشگاه مرجع وزرات بهداشت دچار مشکل بودند گفت:در سال گذشته حدود 10 هزار مورد بررسی در مورد مواد غذایی و مرتبط با سلامت در آزمایشگاه مرجع وزارت بهداشت انجام شد که مطابق بررسی های انجام شده در مورد مواد غذایی که به صورت صنعتی تولید می شوند حدود 7 درصد از فرآوردهای سلامت محور استاندار های بهداشتی و فنی سازمان غذا و دارو را پاس نکرده و لذا مجوز ورود به بازار را نیزاخذ نکردند.
وی ادامه داد: در مواردی هم که اجناس از سطح بازار نمونه برداری شده بود دستور جمع آوری آن ها از سطح عرضه داده شد.
در صورت بازنشستگی پرسنل آزمایشگاه مجوز جایگزین نداریم
رییس آزمایشگاه مرجع وزرات بهداشت در ادامه به لزوم تقویت و ارتقاء این آزمایشگاه اشاره کرد و گفت: در حال حاضر به رغم افزایش شرح وظایف و تخصصی شدن نمونه ها و ارتقاء تجهیزات در مورد نیروی های متخصص نیاز به تقویت داریم زیرا در صورت بانشستگی برخی از نیروها امکان جایگزین را نداریم که باید در این رابطه با این مشکل اقداماتی انجام شوند.
عکس های فوق مربوط به آزمایشگاه های سم شناسی، مواد غذایی، فلزات سنگین، آرایشی و بهداشتی و دارو آزمایشگاه مرجع وزارت بهداشت است.