در این همایش ضمن معرفی ابعاد بازار جهانی حلال پیرامون راهکارهای اجرایی همکاری دانشگاه در موضوع تحقیقات حلال بحث و بررسی به عمل آمد.
سخنرانان این همایش از دانشگاه الزهرا، موسسه حلال جهانی، مرکز پژوهش های علمی و صنعتی بودند که هر کدام ضمن تبیین ابعاد استاندارد حلال به نقش این تحقیقات راهبردی در صنعت حلال پرداختند و حضور دانشگاه را در این صنعت ضروری شمردند.
در این همایش نمایندگانی از سازمان میراث فرهنگی و گردشگری، موسسه استاندارد، کانون صنایع غذایی، شرکت های تولیدی مواد غذایی و رسانه ها نیز حضور داشتند و نظرات خود را اظهار نمودند.
در پایان این همایش بیانیه مشترکی نیز از سوی شرکت کنندگان صادر شد که در آن بر ضرورت برگزاری چنین همایش هایی در دانشگاه های کشور تاکید شده است و از دانشگاه الزهرا و موسسه حلال جهانی خواسته شده است که جهات اجرایی همکاری دانشگاه و صنعت حلال را پیگیری جدی نمایند.