فرشید صراف اظهار کرد: کارخانجات لبنی بدون آنکه قیمت شیر خام افزایش یابد قیمت محصولات خود را بالا برده‌اند.
وی افزود: سردرگمی در وضعیت تولید شیر در هفته‌های اخیر نگرانی‌های بسیاری را برای تولید کنندگان ایجاد کرده است. عدم حمایت سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از تولید شیر خام کشور از جمله این نگرانی‌ها است.
رئیس اتحادیه دامداران صنعتی خراسان رضوی تصریح کرد: پرداخت بلند مدت بهای فروش شیر خام توسط کارخانجات لبنی، عدم خرید تضمینی شیر خام، تعیین قیمت شیر خام بدون هیچ گونه ضمانت اجرایی از موانع موجود در این زمینه است.
صراف بیان کرد: با توجه به اینکه قرار بود قیمت شیر خام 1440 تومان افزایش یابد اما هنوز کارخانجات لبنی شیر خام را از دامداران با قیمت پایین می‌خرند. افزایش قیمت لبنیات توسط صنایع لبنی باعث کاهش مصرف لبنیات در کشور می‌شود. کاهش مصرف لبنیات باعث کاهش جذب شیر خام و مشکلات بیشتر برای بخش تولید می‌شود.
ایسنا