رضا رواسیان افزود: افزایش قیمت مواد اولیه طبخ کله پاچه، تورم و افزایش قیمت برق و گاز در مجموع باعث افزایش قیمت کله پاچه شده است .
وی ، بحث افزایش مالیات و افزایش نرخ دستمزد را از دیگر عوامل این موضوع دانست.
رییس اتحادیه طباخان ادامه داد: هر پرس سیراب در حال حاضر 4 هزار تومان بدون سرویس (نان و نارنج) و 5هزار تومان با سرویس است و یک سیراب به همراه شیردان 10هزار تومان است
رواسیان در ادامه افزود:در ماه رمضان سال گذشته هر پرس کله پاچه 29 هزار تومان بود.
وی در بخشی از سخنان خود با بیان اینکه تمام طباخی‌ها کاملا بهداشتی هستند و اگر بهداشت را رعایت نکنند سریعا جواز کسب آن‌ها لغو می‌شود بیان کرد: پزشکان اداره بهداشت نیز به طور مدام بر طباخی‌ها نظارت کرده واز کله پاچه پخته شده و خام طباخی‌ها نمونه‌گیری به عمل می‌آورند.
ایسنا