دولت استرالیا پیش‌بینی می‌کند برداشت گندم در این کشور به خاطر بارندگی‌های گسترده در مناطق اصلی کشاورزی، نسبت به سال گذشته دو برابر شود.
پیش‌بینی می‌شود تولید گندم در استرالیا در 2021-2020 ، 91 درصد بیشتر از سال گذشته و برابر با 28.9 میلیون تن باشد. وزارت کشاورزی استرالیا همچنین تخمین می زند تولید جو در این کشور 25 درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته و برابر با 11.2 میلیون تن باشد. علی رغم درگیری طولانی مدت استرالیا با چین، بزرگ‌ترین مشتری این کشور و وضع عوارض 80 درصدی بر صادرات غلات استرالیا، زمینهای زیر کشت جو 9 درصد نسبت به سال قبل بیشتر بوده است.
شرایط مساعد جوی طی فصل بهار از محصولات زمستانی هم حمایت کرده و زیرساخت خوبی برای محصولات تابستانی به وجود می آورد.
در حالی که پیش بینی می‌شود برداشت محصولات زمستانی پس از سالها خشکسالی افزایش چشمگیری داشته باشد، کمبود نیروی کار کشاورزی نگرانی‌هایی به وجود آورده است. محدودیت های ایجاد شده در مرزهای ایالتی و بین المللی برای مهار گسترش ویروس کرونا باعث کمبود هزاران نیروی کار در سراسر این صنعت شده است.
شرایط سایر محصولات کشاورزی در استرالیا به این ترتیب پیش بینی می‌شود :
• تولید دانه کلزا 47 درصد افزایش یافته و به 3.4 میلیون تن می رسد.
• انتظار می‌رود تولید نخود با 152 درصد افزایش برابر با 708 هزار تن باشد.
• تولید جو دوسر 93 درصد بالا رفته و به 1.7 میلیون تن خواهد بود.
• پیش بینی می شود عرضه کل محصولات کشاورزی 64 درصد افزایش داشته و به 47.9 میلیون تن برسد که 20 درصد بیشتر از متوسط 10 ساله است.
• تولید محصولات تابستانی 259 درصد بالا رفته و برابر با 3.2 میلیون تن خواهد بود که نتیجه افزایش زمینهای زیر کشت است.
• مناطق زیر کشت پنبه هم 300 درصد بالا رفته و به 239 هزار هکتار رسیده است. زمینهای کشت برنج هم 392 درصد افزایش یافته و برابر با حدود 27 هزار هکتار است.