سه شنبه / ۵ شهریور ۱۳۹۸ / ۱۱:۳۰
سرویس : ماشین آلات صنایع غذایی
کد خبر : ۸۸۰۷۱
گزارشگر : ۳۶۳۲
سرویس ماشین آلات صنایع غذایی
دکتر محمدامین محمدی‌فر

اصول طراحی کاخانجات

دروس مهندسی صنایع غذایی از جمله دروسی است که دانشجویان مجبور به به‌کارگیری اصول مطرح شده در دروس فیزیک و ریاضی جهت بررسی عملیات فیزیکی و انتقال انرژی در موادغذایی از بعد کمی است.بنابراین نحوه‌ی مطالعه و برخورد با این درس کمی متفاوت با دروسی نظیر شیمی یا میکروبیولوژی است.

در جزوات ارائه شده سعی گردیده تا با بیانی ساده و به‌دور از توضیحات اضافی، حداکثر سرفصل های مهم (از دید آمادگی برای آزمون کارشناسی ارشد) پوشش داده شود. مثال هایی که در طول درس آمده از سوالات کنکور سال‌های قبل یا کتب مرجع انتخاب شده‌اند

دانلود رایگان کتاب اصول طراحی کارخانجات
مجموعه مهندسی صنایع غذایی
موسسه آموزش عالی آزاد پارسه

(سه شنبه ۵ شهریور ۱۳۹۸) ۱۱:۳۰

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید