دوشنبه / ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ / ۱۶:۱۳
سرویس : صنایع دام، طیور، آبزیان و مکملهای غذایی
کد خبر : ۸۶۲۴۱
گزارشگر : ۳۶۳۲
جهاد کشاورزی
سرویس صنایع دام، طیور، آبزیان و مکملهای غذایی

توسعه پرورش نژادهای گوشتی گاو در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه این وزارت برای توسعه پرورش نژادهای گوشتی گاو خبر داد.

دکتر مرتضی رضایی در بازدید از شرکت گوشت مهرگستر سیمرغ زیاران شهرستان آبیک استان قزوین با اشاره به این که مجتمع زیاران از بزرگترین مجتمع های کشت و صنعت و به صورت یک زنجیره کامل است، تصریح کرد: توسعه نژادهای گوشتی گاو از جمله نژاد شاروله در دستور کار مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.
وی افزود: پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی این است که با توجه به مزیت های این دام، پرورش نژاد گاو گوشتی شاروله در داخل کشور چه به صورت گله مولد یا گوساله پایه پروار برای تولید گوشت قرمز توسعه یابد.
رضایی گفت: نژاد شاروله، یکی از نژادها مطرح در تولید گوشت گاو است که به طور میانگین بالای ۱۶۰۰ گرم در روز افزایش وزن دارد و وزن کشتاری آن به بالای یک تن می رسد.
وی ادامه داد: این نژاد، راندمان غذایی بالایی دارد و کیفیت گوشت بالا و درصد استخوان کمتری نسبت به وزن لاشه دارد.

(دوشنبه ۲۰ خرداد ۱۳۹۸) ۱۶:۱۳

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید