دوشنبه / ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ / ۰۷:۵۳
سرویس : فرآورده های گوشتی ، کنسروها و غذای آماده
کد خبر : ۸۶۱۱۱
گزارشگر : ۳۵۵۱
باشگاه خبرنگاران
سرویس فرآورده های گوشتی ، کنسروها و غذای آماده

۵۰۰ تن فرآورده خام دامی از مصرف انسانی خارج شد

رفیعی پور گفت: از ابتدای ماه مبارک رمضان تاکنون حدود ۵۰۰ تن انواع فرآورده خام دامی در طرح تشدید نظارت، کشف و معدوم شده است.

علیرضا رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی کشور درباره آخرین جزئیات طرح تشدید کنترل و نظارت بر عرضه فرآورده‌های خام دامی در ماه رمضان اظهار کرد: همه ساله در ایام ماه رمضان، عید قربان، عید نوروز و سایر اعیاد مذهبی نظارت بر فرآورده‌های خام دامی تشدید می‌یابد. هر چند در طول سال همکاران سازمان دامپزشکی بر تمامی مراحل تولید، توزیع، نگه داری و ناوگان حمل و نقل نظارت را انجام می‌دهند.
وی افزود: در طول یکسال بیش از ۸ میلیون کیلوگرم انواع فرآورده‌های خامی دامی همچون شیر، گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ به سبب شرایط نگه داری، مصرف و انقضای تاریخ از چرخه مصرف انسانی در کل کشور خارج می‌شود.
رفیعی پور با بیان اینکه در ماه رمضان سال گذشته بیش از ۶۰۰ تن فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف معدوم شد، گفت: براساس آخرین آمار از ابتدای ماه مبارک رمضان تا کنون حدود ۵۰۰ تن انواع فرآورده خام دامی در طرح تشدید نظارت، کشف، ضبط و معدوم شده است.
رئیس سازمان دامپزشکی ادامه داد: با آموزش‌های لازم و اطلاع رسانی رسانه‌ها انتظار می‌رود یک روز گزارشی از کاهش مواجه شدن فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف انسانی اعلام شود.
رفیعی پور با اشاره به اینکه ناظران شرعی در کشتارگاه‌ها مشغول فعالیت هستند، بیان کرد: بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ بازرس بهداشتی سازمان دامپزشکی در بیش از ۶۰۰ اکیپ در حال نظارت و بازرسی از مراکز عرضه فرآورده‌های دامی و جمع آوری موارد غیر بهداشتی هستند.
وی افزود: با اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان، بازرسان سازمان با محموله‌هایی مواجه خواهند شد که از لحاظ ظاهری و بهداشتی شرایط لازم را ندارد، از این رو پس از جمع آوری و معدوم فرآورده‌های خام دامی از چرخه مصرف انسانی، متخلفان به مراجع قضایی معرفی خواهند شد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه جابه جایی فرآورده‌های خام دامی با مجوز بهداشتی سازمان دامپزشکی صورت می‌گیرد، بیان کرد: خودرو‌هایی که اقدام به جابه جایی فرآورده‌های خام دامی نظیر گوشت و مرغ و ... می‌کنند، حتما باید زنجیره سرد را رعایت کنند تا آسیبی به محصولات و فرآورده‌های دامی وارد نشود.
رفیعی پور مراکز توزیع و عرضه، خودرو‌های ویژه حمل، کشتارگاه، سردخانه، کارگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی و سایر موارد را از اماکن تحت پوشش طرح برشمرد و گفت: مردم در صورت رویت هر یک از فرآورده‌های خام دامی که از لحاظ شکل ظاهری، رنگ، بو و... دچار مشکل بود، بلافاصله با سامانه ۱۵۱۲ تماس بگیرند و موضوع را گزارش دهند تا همکاران در اسرع وقت نسبت به بازرسی و ارزیابی اولیه از محل اعزام شوند.
ممنوعیتی در حوزه صادرات مرغ و تخم مرغ و دیگر فرآورده ها وجود ندارد
رئیس سازمان دامپزشکی در بخش دیگر سخنان خود با اشاره به اینکه ممنوعیتی در حوزه صادرات مرغ، تخم مرغ، عسل و لبنیات و ... وجود ندارد، بیان کرد: با وجود آنکه سازمان دامپزشکی ایران به طور رسمی مکاتبه‌ای در خصوص خارج شدن کشور از اپیدمی آنفلوانزا حاد پرندگان و پاک بودن کشور داشتند و تنها ممکن است گزارش موردی از آنفلوانزا مرغ وحشی و خانگی داشته باشیم.
وی با اشاره به اینکه در شرایط فعلی کشورهای قطر و عمان خواهان مرغ و تخم مرغ ایرانی هستند، گفت: این درحالی است که مسئولان عراق به سبب قرار گرفتن ایران در لیست آنفلوانزا سازمان بهداشت جهانی تمایلی به واردات محصولات ایرانی به کشورشان ندارند که ایران بعد از مدت زمان یک تا سه ماه از آنفلوانزا حاد پرندگان پاک می شود.
به گفته این مقام مسئول، در سفر اخیر به اجلاس جهانی فرانسه با سازمان جهانی مذاکراتی داشتیم تا یک مورد آنفلوانزا پرندگان از لیست حذف شود تا بهانه‌ای برای مسئولان عراقی نباشد. ضمن آنکه در اجلاس جهانی با رئیس سازمان دامپزشکی عراق مذاکراتی داشتیم تا براساس تفاهم نامه ای که در اجلاس جهانی میان وزرای جهاد کشاورزی ایران با عراق منعقد شد، بندهایی از این تفاهم نامه باید میان رئیس سازمان دامپزشکی ۲ کشور امضا شود تا با مشکلات این چنینی روبرو نشویم، از این رو متن تفاهم نامه را به طرف های عراقی تحویل داده ایم و هر زمانی که اعلام کنند، حاضریم برای امضای تفاهم نامه به عراق برویم.
حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی بر واردات گوشت قرمز تاثیری نداشت/بازار گوشت قرمز به آرامش می رسد
وی درباره تاثیر حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی بر واردات گوشت قرمز گفت: وجود حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اختصاص ارز نیما، تغییری در ثبت سفارش ایجاد نشده، به طوریکه در ۲ ماهه ابتدای امسال ۵۰ هزار تن گوشت برای واردات ثبت سفارش انجام شده است.
رئیس سازمان دامپزشکی از آرامش نسبی بازار گوشت قرمز در روز‌های آتی خبر داد و افزود: با توجه به شرایط مساعد آب و هوا، افزایش علوفه در مراتع و وزن گیری بره‌هایی که از اواخر خرداد به بازار عرضه می‌شود، مشکلی در تامین گوشت نداریم.
رفیعی پور با اشاره به اینکه محدودیتی در واردات دام زنده وجود ندارد، اظهار کرد: تاکنون بیش از ۱۰۰ هزار راس دام سبک و ۵۰ هزار راس دام سنگین وارد کشور شده است.
وی در پایان با بیان اینکه برای واردات یک میلیون راس دام سبک مجوز داده شده است، تصریح کرد: در حال حاضر محدودیتی در واردات نیست و واردکنندگان بلافاصله پس از انجام دادن کار‌های اولیه مبادرت به واردات می‌کنند، اما واردکنندگان دام سنگین به سبب واردات مناسب گوشت و نبود صرفه اقتصادی تمایلی به واردات ندارند.

(دوشنبه ۱۳ خرداد ۱۳۹۸) ۰۷:۵۳

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید