پنج شنبه / ۲۳ اسفند ۱۳۹۷ / ۱۲:۱۹
سرویس : تغذیه و سلامتی
کد خبر : ۸۴۲۹۳
گزارشگر : ۳۵۵۱
مهر
سرویس تغذیه و سلامتی

فواید مواد خوراکی حاوی پتاسیم بر سیستم عصبی و قدرت عضلات

نتایج مطالعات مختلف نشان می دهد پتاسیم به عنوان یکی از هفت مواد معدنی ضروری بدن انسان موجب کاهش ریسک مرگ و میر تا ۲۰ درصد می شود.

پتاسیم به عنوان سومین ماده معدنی است که به وفور در بدن یافت می‌شود و به تنظیم مایعات بدن، انقباض ماهیچه‌ها، و ارسال پیام‌های عصبی کمک می‌کند.
همچنین این ماده معدنی به افزایش متابولیسم، قدرت ماهیچه‌ها، تعادل آب، عملکردهای الکترولیتی، و سیستم عصبی کمک می‌کند.
غذاهای فرآوری شده دارای میزان پایین پتاسیم و میزان بالا سدیم هستند. اگر رژیم غذایی فاقد پتاسیم کافی باشد، فرد دچار مشکلاتی نظیر خستگی، فشارخون بالا، تورم غدد، و ضعف ماهیچه‌ها می‌شود.
در ادامه به برخی خوراکی‌های سرشار از پتاسیم اشاره می‌شود.
آووکادو
آووکادو سرشار از چربی بوده و منبع خوب پتاسیم و فولات تلقی می‌شود. آووکادو برای افراد مبتلا به فشارخون بالا بسیار مفید است.
سیب زمینی شیرین
علاوه بر آنکه منبع خوب پتاسیم است، سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر نیز است.
اسفناج
یکی از مغذی‌ترین سبزیجات بوده و اسفناج سرشار از پتاسیم، ویتامین A و منیزیم است.
هندوانه
این میوه آبدار دارای میزان چربی و کالری کمی بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های نظیر پتاسیم است. هر ۱۰۰ گرم هندوانه حاوی ۱۱۲ میلیگرم پتاسیم است.

(پنج شنبه ۲۳ اسفند ۱۳۹۷) ۱۲:۱۹



پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید