در این نمایشگاه شرکتهایی از اسپانیا، هلند، پرتغال، روسیه، هند، یونان، مالزی، برزیل، آفریقای جنوبی، چین، اوکراین، تایوان و ویتنام حضور دارند که آخرین فناوری روز دنیا در زمینه های ماشین آلات، مواد اولیه و تجارت غلات و روغنهای خوراکی را در این نمایشگاه عرضه میکنند.
نمایشگاه بین المللی روغن های خوراکی، دانه های روغنی، ماشین آلات و صنایع وابسته در محل دائمی نمایشگاههای تخصصی شهرداری تهران (بوستان گفتگو) برگزار می شود.