مرغ روی نرخ تعیین شده ایستاد

آخرین بررسی‌ها از بازار گوشت مرغ نشان می‌دهد که در حال حاضر بازار این ماده پروتئینی از ثبات نسبی برخوردار است و تغییر محسوسی نسبت به ماه گذشته نداشته است.

قیمت گوشت مرغ در سال جاری با نوساناتی همراه بود و در چند نوبت با افزایش قیمت مواجه شد و حتی قیمت آن از کیلویی ۸۰۰۰ تومان هم گذشت. همین وضعیت برای گوشت قرمز نیز وجود داشت و قیمت اقلام مختلف گوشت قرمز با نوساناتی در جهت افزایش همراه شد. اما در حال حاضر قیمت‌ها به ثبات نسبی رسیده است و هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه به طور متوسط ۷۵۰۰ تومان در مغازه‌های سطح شهر عرضه می‌شود.که میانین نرخ تعیین شده دولت برای فروش گوشت مرغ است؛ چراکه چندی پیش نرخ کف ۷۱۰۰ تومانی و نرخ سقف ۷۸۰۰ تومانی برای فروش هر کیلوگرم گوشت مرغ تعیین شد.

در بازار مصرف فیله مرغ کیلویی ۱۶ هزار و ۳۰۰ تومان، جوجه با کتف کیلویی ۱۴ هزار تومان، سینه مرغ کیلویی ۸۳۰۰ تومان، ران مرغ کیلویی ۷۸۰۰ تومان، مرغ سبز کیلویی ۷۸۰۰ تومان، گردن مرغ کیلویی ۳۰۰۰ تومان و کتف مرغ کیلویی  ۹۸۰۰ تومان فروخته می‌شود.

به گفته برخی فروشندگان، در بازار گوشت مرغ، ران، سینه و بال مرغ از تقاضای بیشتری برخوردار است و کتف و گردن مصرف کمتری دارند. همچنین مرغ سبز مشتریان خاص خود را دارد.