کمال الماسی اظهار کرد: امروز گروهی از نانوایان زنجانی به موکب اربعین زنجانی‌ها اعزام شدند.
وی با اشاره به اینکه امسال تعداد کارگران نانوایی اعزام شده از زنجان، بیش از 50 نفر هستند، تصریح کرد: قرار است، 45 نفر از کارگران در جنسیه عراق مشغول فعالیت شوند.
رئیس اتحادیه نانوایان زنجان با بیان اینکه یک دستگاه پخت نان نیز در سامرا مستقر شده است، افزود: در سامرا موکب اوقاف دایر است که برای این محل نیز قریب به 15 نانوا اعزام خواهد شد.
الماسی با بیان اینکه 700 کیسه آرد برای پخت نان به جنسیه عراق ارسال شده است، تصریح کرد: طبق پیش‌بینی روزانه 50 هزار قرص نان توسط نانوایان پخته و بین زائران و عزاداران توزیع می‌شود.
وی با اشاره به اینکه کارگران اعزامی به جنسیه از نیروهای ماهر در پخت نان هستند، افزود: نانوایی سیار تا چند روز پس از اربعین در جنسیه عراق مشغول پخت نان خواهند بود.
رئیس اتحادیه نانوایان زنجان در ادامه به آخرین ارزیابی صورت گرفته درباره کیفیت نان‌های تولیدی کشور اشاره کرد و گفت: طبق اعلان مرکز پژوهش‌های غلات کشور نان زنجان در هر چهار نوع لواش، تافتون، بربری و سنگک برتر بوده است. /فارس