ایزو شامل 243 کمیته و زیر کمیته فنی است، که غذا و کشاورزی یکی از این کمیته های فنی را شامل می شود.
کمیته فنی فرآورده های غذایی ISO/TC34 ، خودشامل 15 زیر کمیته است.
این کمیته در زمینه کلیه فرآورده های غذایی است که از مواد اولیه تا محصول را شامل می شود و دبیر خانه آن نیز در دو کشور فرانسه و برزیل مستقر می باشد.
کمیته های فنی منبع تدوین استانداردهای جهانی هستند که به عنوان نماینده رسمی ISO در ایران فعالیت دارند.