علیرضا یزدانی اظهار کرد: در سال جاری برداشت چغندر قند پاییزه تا روزهای آینده به پایان می‌رسد و برداشت بهاره آن از شهریور ماه آغاز خواهد شد که به نظر می‌رسد با توجه به وضعیت و شرایط تولید امسال بالغ بر هفت میلیون تن چغندر قند تولید شود که یک میلیون تن بیشتر از سال گذشته خواهد بود و با توجه به این میزان تولید پیش‌بینی می‌شود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن شکر در کشور به تولید برسد.
وی افزود: در سال گذشته با تولید حدود یک میلیون و ۶۵۰ هزار تنی شکر به ضریب خودکفایی ۷۵ درصدی رسیدیم در حالی که در دولت گذشته به دلیل مدیریت ناکارآمد در تولید و واردات بی‌رویه شاهد ضریب خودکفایی حدود ۲۰ تا ۲۵ درصدی در سال ۸۶ بودیم.
مجری طرح چغندر قند وزارت جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: در سال‌های دولت گذشته آنقدر مدیریت در این بخش ضعیف بود که واردات دو تا ۲.۵ میلیون تنی شرکت در سال عادی بود و کسی به این مسئله فکر نمی‌کرد که این واردات بی‌رویه چه بلایی بر سر تولید خواهد آمد اما در دولت یازدهم تلاش کردیم تا واردات این محصول را کنترل کنیم و با حمایت از تولیدکنندگان و کشاورزان ضریب خودکفایی شکر را به عنوان یک محصول استراتژیک و در قالب طرح‌های اقتصاد مقاومتی افزایش دهیم.
یزدانی گفت: دلیل موفقیت و رکورد شکنی تولید شکر در سال‌های اخیر این بود که تعامل بین کشاورزان و صنایع قند و شکر در این راستا ایجاد شد به گونه‌ای که آنها دریافتند هر یک از آنها بدون دیگری نمی‌تواند موافق باشد و منافع آنها به یکدیگر گره خورده است و از سوی دیگر نیز تولید و واردات این محصول در راستای منافع ملی و حمایت از تولیدکنندگان مدیریت شد به گونه ای که شاهد کاهش واردات شکر در سال‌های اخیر بوده‌ایم./ ایسنا