یکشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۶
۲۳:۱۲

جایگاه ویـــژه

اگروفود 96
یکساله (شهریور94)

تبلیغات متنی

مولتی وک خاورمیانه
بهترین راه حل برای بسته بندی محصولات به شما بزرگترین تولید کننده دستگاه های بسته بندی ترموفرمینگ در دنیا تولید کننده ماشین آلات بسته بندی ترموفرینگ ، تری سیلر، فرم شرینک ،مولتی فرش (اسکین) ، توزین اتوماتیک ، کیسه ای ، عمودی ---- ارایه دهنده فیلم های بسته بندی سخت و نرم و اسکین و شرینک شامل: /PE/CPET/PET/OPA/PA/CPP/OPP/PP …
http://www.multivac.ae/
آگهی متنی روژدا
کارخانه تولید و بسته بندی میوه سبزیجات و صیفی جات خشک روژدا - اولین و تنها دارنده نشان برتر استاندارد در تولید میوه خشک در کشور - کارخانه:٠٨٧٣٣٣٦٠١٨٥ - مدیر فروش:٠٩١٢٠٣٦٩٤٠١ ٠٩١٨٣٧٣٣٥٧٣
http://rozhda.com/
سفارش سالنامه و سی دی اطلاعات شرکت های صنایع غذایی 95
محتوی، دفتر تلفن اطلاعاتی شرکت صنایع غذایی، در 18 دسته بندی تخصصی صنعت 1- سالنامه، صنایع غذایی 2 - سی دی اطلاعات شرکت های فعال صنعت غذا 3- اطلاعات نمایشگاه های اگروفود و شیرینی و شکلات تهران 4- اطلاعات نمایشگاه صنایع غذایی مازندران جمع سفارش فوق جمعا 50 هزار تومان تلفن : 77030313 - 77999893
http://www.foodna.ir/

آگهی بازرگانی

نیازمندیهای صنعتی

همکاری در فروش و بازاریابی
http://www.foodna.ir/fa/home
سالنامه 1395 صنایع غذایی ایران
http://foodna.com/

گفتگو

جمشید مغازه‌ای از مشکلات جدی صنعت می‌گوید:
فودنا - انجمن صنفی صنایع بیسکویت شیرینی و شکلات در حالی سال 1395 را به پایان می‌رسانید که در سالی که به نام "اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل" نامگذاری شده...
چهارشنبه ۱۶ فروردین ۱۳۹۶ - ۹:۳۳
 [تعداد بازدید:480]

تغذیه و سلامت

مدیرکل دفتر بازرسی پاسخگویی به شکایات و امور حقوقی سازمان غذا و دارو، به دست اندرکاران تبلیغات و فروش محصولات ماهواره ای...  [تعداد بازدید:46]
طبق مطالعه جدید محققان، حذف غذاهای پرنمک همیشه برای سلامت قلب مفید نیست.  [تعداد بازدید:92]

خبر نمایشگاهی

ایده بازار غذا در روز 19 اردیبهشت ماه در مؤسسه تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کش...
یکشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۹:۵۲
 [تعداد بازدید:68]
دومین نمایشگاه بین‌المللى باغبانی گل، گیاه و صنایع وابسته ایران سبز ٢٠١٧ افتتاح ...
شنبه ۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۹:۴۰
 [تعداد بازدید:220]

یادداشت روز

سفر حداقل در فرهنگ ایرانی وجهی به خصوص دارد و آن هم سوغاتی است. همین امر موجب شد...
چهارشنبه ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۹
 [تعداد بازدید:1397]
طی ماههای اخیر شاهد تغییر و تحولات زیادی در فرایندها و روال اداری و نرم افزاری د...
دوشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۱:۴۵
 [تعداد بازدید:566]
 صفحه ۱ از ۲   ۲   بعدی » 

پربازدیدترین صفحات

استخدام، مواد اولیه، ماشین آلات، صادارت و واردات و انواع نیازمندیهای صنایع غذایی ایران
اعطای نمایندگی انحصاری محصولات غذایی از شرکتهای معتبر بین المللی

جعبه ابزار کاربران


مصرف تخم مرغ مانع از پوکی استخوان

۱۲:۰۵ (چهارشنبه ۲۳ فروردین ۱۳۹۶)
اخبار مرتبط
» تفاوت ۴۳درصدی قیمت تخم مرغ از درب مرغ‌داری تا مغازه
» قیمت تخم مرغ روند کاهشی به خود گرفت
» آخرین وضعیت شیوع آنفولانزای حاد پرندگان/ تخم مرغ ارزان شد

تخم مرغ از منابع پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا است. همچنین مصرف 3 تا 4 عدد تخم‌مرغ به دلیل دارا بودن ویتامین D، به سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند.

در طب چینی از تخم مرغ برای تقویت سالمندان و  افراد ضعیف استفاده می‌شود.

گفته می‌شود که تخم‌مرغ به درمان اسهال و پیشگیری از سقط جنین کمک می‌کند و گاهی اوقات مصرف آن به زنانی که جنین در رحم آنان حرکات زیادی دارد تجویز می‌گردد.

تصور می‌شود که تخم مرغ باعث افزایش رطوبت بدن می‌شود و به همین جهت، از آن برای درمان خشکی چشم و گلو استفاده می‌کردند.

تخم مرغ دربردارنده تمام 8 اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن، برای سنتز پروتئین‌ها است به همین جهت تخم مرغ منبع پروتئینی با ارزش بیولوژیکی بالا محسوب می‌شود.

تمامی اسیدهای آمینه موجود در تخم مرغ از منابع غذایی ضروری جهت رشد و نمو کودکان، نوجوانان، جوانان و همچنین حفظ سلامت بزرگسالان است.

مصرف 3 تا 4 تخم مرغ در هفته خصوصاً در فصل زمستان به افزایش جذب کلسیم و کاهش خطر پوکی استخوان کمک می‌کند.

یک عدد تخم مرغ در روز می‌تواند بیش از نیاز روزانه ویتامین B12 بالغین را تامین کند.

فواید خاص تخم مرغ

تخم مرغ و سطح پایین ویتامین D

تخم پرندگان یکی از معدود منابع غذایی حاوی ویتامین D است.

این ویتامین که برای جذب کلسیم و استحکام استخوان‌ها ضروری است، بیشتر در زیر پوست و توسط نور ماوراء بنفش خورشید ساخته می‌شود.

بدن قادر به ذخیره مقدار قابل توجهی از این ویتامین است و در بیشتر افراد مقدار ویتامین D ساخته شده در فصل تابستان نیاز آنان را  تا پایان زمستان تامین می‌کند. 

البته در مورد کودکان زیر 3 سال که هنوز توانایی ذخیره کردن ویتامین D را ندارند، مصرف روزانه 7 میکروگرم ویتامین D ضروری است. 

افراد بالای 65 سال و زنان باردار در سه ماهه آخر بارداری نیز به 10 میکروگرم ویتامین D نیاز دارند. 

با توجه به آنچه گفته شد، تخم مرغ منبع غذایی بسیار خوبی برای تامین ویتامین D در افرادی است که به مقدار کافی در برابر نور خورشید قرار نمی‌گیرند.

تخم مرغ و ناباروری مردان

تحقیقات نشان داده‌اند که دریافت مقادیر کافی سلنیوم برای حفظ کیفیت و تعداد اسپرم ضروری است.

از آنجا که یک عدد تخم مرغ تامین کننده 10 درصد از نیاز روزانه سلنیوم مردان است؛ مصرف منظم آن نقش مهمی در  رژیم غذایی سالم و متعادل مردان خواهد داشت.

لازم به ذکر است این موضوع در مناطقی که خاک غنی از سلنیوم ندارند از اهمیت بیشتری برخوردار است زیرا  غلاتی که در خاک این مناطق می‌رویند از نظر سلنیوم غنی نیستند و نمی‌توانند سهم زیادی در تامین سلنیوم دریافتی داشته باشند.

تخم مرغ و بیماری قلبی

تخم پرندگان حاوی مقادیری سلنیوم و ویتامینE است.

همان طور که می‌دانید این دو ماده مغذی جزء آنتی‌اکسیدان‌های مهم بدن هستند، که از مهم‌ترین نقش‌های آنان، محافظت از دیواره عروق در برابر تخریب رادیکال‌های آزاد و در نتیجه کاهش بروز بیماری‌های قلبی عروقی است.

تخم مرغ و تخریب سلول عصبی

تخم پرندگان منبع غنی ویتامین B12 است.

این ویتامین برای ساخته شدن غلاف میلین ضروری است و کمبود آن منجر به تخریب غیر قابل برگشت سلول‌های عصبی می‌شود.

از آنجا که کمبود ویتامین B12 در مادران باردار باعث تولد نوزادان با نقص لوله عصبی می‌شود، بنابراین دریافت مقادیر کافی ویتامین B12 برای زنان باردار بسیار حائز اهمیت است.

تخم پرندگان علاوه بر B12 حاوی B6 و فولات است، که برای حفظ سلامت سلول‌های عصبی ضروری است./بهداشت نیوز

میانگین امتیاز کاربران: 0.0  (0 رای)

امتیاز :
 
نام فرستنده :
پست الکترونیک : *  
نظر : *
   
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500  

  

آخرین اخبار