مجید افلاکی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، با اشاره به اینکه از مهرماه سال گذشته استفاده از خمیر مرغ در فراورده های گوشتی ممنوع شده است، اظهار داشت: تولیدکنندگان این بخش هم تاکنون براساس همین مصوبه عمل کرده و خمیر مرغ را استفاده نمی کنند.
وی با اینکه البته ما در تلاشیم تا تجدید نظرهایی در این مصوبه برای استفاده از خمیر مرغ اعمال شود، افزود: در همین ارتباط ما نظرات علمی خود را به سازمان های مربوطه ارسال کرده ایم.
دبیر انجمن صنفی فراورده های گوشتی با اشاره به اینکه استاندارد تولید و استفاده از خمیر مرغ در سازمان ملی استاندارد تعریف شده است، تصریح کرد: هنوز هماهنگی لازم میان سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی برای نهایی شدن و اجرای این استانداردها به وجود نیامده است.
افلاکی اضافه کرد: هدف ما تولید سالم و با کیفیت است به نحوی که براساس استانداردهای خاصی محصولات خود را برای مصارف انسانی تولید می کنیم.
وی در رابطه با افزایش قیمت فراورده های گوشتی نیز گفت: افزایش قیمت صنایع غذایی طبیعی است زیرا هزینه های تولید هر ساله افزایش پیدا می کند.
دبیر انجمن صنفی فراورده های گوشتی افزود: هر افزایش قیمتی باید با موافقت سازمان های مربوطه از جمله وزارت صنعت باشد بر همین اساس تولیدکنندگان این بخش هم اینگونه عمل می کنند.
افلاکی در ادامه گفت : هنوز تولیدکنندگان فراورده های گوشتی درخواست افزایش قیمتی نداشته اند.
تسنیم