محمود
مرشدی، مدیرعامل شرکت ماشین سازی گوهر با بیان این خبر گفت: چندی است که قنادی ها و
فانتزی های داخل و خارچ از کشور نیاز خود را مبنی بر لزوم ساخت مینی فرهای گردان مطرح
کرده بودند برهمین اساس و با توجه به این نیاز،
شرکت مرشدگوهر مینی فرهای گردان در دو مدل MG.RO800 , MGRO600
را طراحی و تولید و به بازار عرضه کرده است.
وی
با تاکید براینکه این مینی فرهای گردان در ابعاد کوچک و با بازدهی بالا طراحی و ساخته
شده است و به همین دلیل حتی در فضاهای کوچک نیز به راحتی قابل استفاده و حمل و نقل آن نیز آسان صورت می گیرد، افزود: قابلیت
پخت با حرارت غیر مستقیم و به صورت یکنواخت انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم، شیرینی،
کیک، بیسکویت و مجهز بودن به سیستم سیرکوله حرارتی غیر مستقیم و قوی با حداقل مصرف
سوخت و قابل استفاده با سوخت برق یا گاز / گازوییل از دیگر قابلیت های این مینی فر
گردان است.
مرشدی
گفت: یکی از مشکلات فرهای پخت، اتلاف حرارت و عدم چرخش یکنواخت حرارت داخل فر بوده
است که یکی از دغدغه ها و نگرانی های صنف قنادی ها و فانتزی ها بوده است اما این بار،
تلاش کرده ایم تا با استفاده از طراحی مناسب و تکنولوژی روز، استحکام بالا و سرعت در
جذب حرارت و قابلیت تطبیق با سوخت های مختلف،
این نگرانی را برطرف سازیم.