متخصصان اعلام کردند: بر خلاف شکر، شیرین‌کننده‌های جایگزینی پیشنهاد شده‌اند که باعث پایین آوردن شاخص قند خون می‌شوند.
این شیرین‌کننده‌ها از شیره شکوفه‌های درخت نارگیل ساخته شده‌اند و دارای روی، پتاسیم، آهن و ویتامین B هستند.
متخصصان تغذیه اظهار کرده‌اند که این شیرین کننده‌های جایگزین همچنین حاوی فروکتوز که شیرینی کمتری از قند دارد، هستند. فروکتوز برای تجزیه و سوخت و ساز بدن مفید است.
بنابراین، این دانه‌های ریز جایگزین خوبی برای شکر سفید یا قهوه‌ای در استفاده از چای و قهوه هستند.
ایسنا