فاطمه
حسینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: شکلات تلخ از فواید
بسیاری برخوردار است که بهتر است مقدار کمی از این شکلات را در برنامه‌های غذایی خود
قرار دهید، زیرا سرشار از مواد معدنی نظیر فسفر، آهن، پتاسیم و انواع "ویتامین‌های
گروه B" است.
وی
افزود: شکلات تلخ سرشار از "مواد معدنی" بوده و افراد می‌توانند به عنوان
یک داروی طبیعی "ضد افسردگی" مورد استفاده قرار دهند.
وی
خاطرنشان کرد: این نوع شکلات از فشار خون بالا و دیابت نوع دو بشدت جلوگیری می‌کند
و نکته قابل توجه این است که شکلات تلخ هم اضافه وزنی را بوجود نمی‌آورد.
وی
اذعان داشت: شکلات تلخ یکی از موادغذایی جوان کننده و ضد پیری است، که سرشار از (فلاونوئید)
و به ویژه آنتی اکسیدان است و این اکسیدان زمینه‌ای را برای داشتن بدنی جوان را فراهم
می‌کند.
وی
یاد آور شد: شکلات تلخ رژیم غذایی را متعادل می‌کند که در نتیجه این شکلات را انتخاب
کنید و از این "بیسکوئیت‌های شکلاتی" که ارزش غذایی چندانی ندارد پرهیز کنید.