مطالب نشریه شهد

واکنش حجتی به سوالی درباره حمایت از کشاورزان/ «ما رو عوضی گرفتید»
وزیر جهاد کشاورزی در خصوص سوالی مرتبط با حمایت از کشاورزان در شرایط تحریم گفت: ارتباط کشاورزان و تحریم را نفهمیدم، فکر کنم شما ما رو یه مقدار عوضی گرفتید.
شنبه ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۹
منتظر شوک به بازار صادراتی خرما باشید/ حداکثر تولید خرمای کشور ۱میلیون تن است
دبیر انجمن ملی خرمای ایران گفت: با اجرای سیاست پیمان سپاری ارزی باید منتظر شوک به بازار صادراتی خرما در آینده باشیم.
دوشنبه ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۲
واردات موادغذایی مشروط به تایید مراجع بهداشتی کشور مبدا + شرایط
سخنگوی سازمان غذا و دارو درباره شرایط درخواست برای واردات موادغذایی و آشامیدنی توضیح داد.
دوشنبه ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۸:۵۲
صادرات باید از دست قوانین دست و پا گیر خلاص شود /  تمام تصمیم‌گیری ها در تهران گرفته می شود /وضعیت کنونی ارز، فرصت مناسب برای صادرات
یونس ژائله، مدیرعامل صنایع غذایی شیرین عسل با بیان اینکه بخش های مربوط به دولت به خصوص موضوع گمرکات عملکرد مناسبی داشته اند، بیان کرد: ما در این عرصه توانستیم در بازارهای جهانی مورد قبول باشیم، در حال حاضر فرصتی به علت تفاوت نرخ ارز برای صادرکنندگان به وجود آمده که بتوانند در بازار جهانی با قیمت های پایین تر از استانداردهای جهانی کالا های خود را عرضه کنند که این در یک بازده کوتاه مدت انجام می شود و طبعیتا بازار داخلی هم با این شرایط خود را به روز می کند
شنبه ۰۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۵
بخش خصوصی از دولتمردان انتقاد کردند؛ دولتمردان از همدیگر / کنایه‌های پینگ‌پنگی در جشن صادرات
«بیست و دومین سالروز ملی صادرات» در حالی برگزار شد که اخبار و حاشیه‌های روزهای اخیر مربوط به استعفا و معرفی وزرای جدید برای چند وزارتخانه اقتصادی، سایه خود را بر این مراسم افکنده بود. در این مراسم مقامات و چهره‌هایی حضور پیدا کردند که آمدنشان حتی تا ساعاتی قبل از مراسم، به دلیل تغییر و تحولات اخیر در هاله‌ای از ابهام قرار داشت و در لابه‌لای مراسم هم بازار طعنه و کنایه بین مهمانان داغ بود و انتقادات صریح متقابلی از طرف دولت و بخش خصوصی به یکدیگر و حتی دولتی‌ها نسبت به هم مطرح شد.
دوشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸
تنگناهای اقتصادی بنگاه های کوچک و متوسط شیرینی و شکلات
صنایع شیرینی و شکلات به عنوان بخشی هایی سودآور و اشتغال زا، به دلیل گیر افتادن در پیچ و خم مشکلات اقتصاد، دیگر همانند گذشته توان بهره برداری از تمام ظرفیت شان را ندارند.
شنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
آخرین مهلت اعلام نرخ خرید تضمینی به پایان رسید/ کشاورزان هنوز بلاتکیفند
با توجه به آنکه تنها کمتر از یک روز به فصل پاییز زمان باقی است، اما خبری از اعلام نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی بویژه گندم‌ نیست.
شنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۹:۲۲
کارخانجات لبنی با واردات شیرخشک دامداران را فلج می‌کنند/ کمبود شیر جوسازی برای تامین منافع عده‌ای خاص است/تولید شیرخام نسبت به سال گذشته 15 درصد رشد داشته است
مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران گفت: اگر شیرخشک وارداتی وارد مدار تولید کارخانجات شود کارخانه‌ها از خرید شیر داخلی سربازخواهند زد و قیمت شیرخام را تحت تاثیر قرار خواهد داد که این مساله به ضرر دامداران داخلی خواهد بود.
شنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۹:۰۹
8میلیارد دلار ارز دولتی برای 25 قلم فرآورده غذایی
رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه در حوزه غذا طبق مصوبه هیات دولت به حدود ۲۵ قلم از فرآورده‌های غذایی، ارز ۴۲۰۰ تومانی تعلق می‌گیرد، گفت: همواره هر فرآورده‌ای که می‌خواهد وارد کشور شود، ابتدا از نظر سلامت مورد آزمایش قرار گرفته و در صورت تایید سلامتش از سوی سازمان غذا و دارو، مجوز ورود خواهد گرفت.
جمعه ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۰
چالش ارزی بانک مرکزی برای صادرکنندگان به عراق و افغانستان
در حالیکه معاملات صورت گرفته با عراق و افغانستان به صورت ریالی مدنظر قرار می‌گیرد، بخشنامه اخیر بانک مرکزیف صادرکنندگان به این دو کشور را نیز ملزم به بازگشت ارز حاصل از صادرات و عرضه آن در سامانه نیما کرده است.
جمعه ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۸
تعدد بخشنامه های ارزی، صادرکنندگان شیرینی و شکلات را با مشکل مواجه کرد
جمشید مغازه ای، دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات در حاشیه نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران گفت: از ابتدای اردیبهشت ماه تاکنون بین 20 تا 25 بخشنامه ارزی به صادرکنندگان ابلاغ شده است که ادامه این روند می تواند سردرگمی صادرکنندگان صنعت شیرینی و شکلات را به دنبال داشته باشد.
دوشنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱:۴۷
قیمت مواد اولیه شیرینی بیش از 50 درصد افزایش یافته است/ مردم فقط در مناسبت‌ها می‌توانند از شیرینی و شکلات استفاده کنند
رئیس اتحادیه دارندگان شیرینی فروشی، قنادی و کافه قنادی گفت: پودر کنجد، پودر پسته و پودر کاکائو همه بیش از 50 درصد افزایش قیمت داشته‌اند.
دوشنبه ۰۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۲
دردسر جدید تولیدکنندگان تخم مرغ
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه کارتن و شانه تخم مرغ به سختی یافت می شود،گفت: نامه ای به وزیر صنعت نوشته و خواستار رسیدگی به این مساله شده ایم.
دوشنبه ۰۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۳
دعوت از بخش خصوصی برای حضور در تصمیم‌گیری‌ها
شریعتمداری گفت: انتظار دولت حضور فعالانه نمایندگان باتجربه بخش خصوصی در فرایند تصمیم‌گیری‌های استراتژیک است.
شنبه ۰۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۶:۳۸
ممنوعیت صادرات شیرخشک و کره بدون اطلاع وزارت جهاد/ می‌خواهند شیر را از دامداران ارزان بخرند
رئیس هیأت مدیره کانون انجمن‌های صنفی گاوداران ایران گفت: با آنکه دستور ممنوعیت صادرات یا واردات محصولات کشاورزی بر عهده وزیر جهاد کشاورزی است اما این ممنوعیت را وزیر صنعت ابلاغ کرده و حجتی اصلا از این موضوع خبر ندارد.
دوشنبه ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۲
دولت مانع سوء‎استفاده از واردات کالای اساسی با ارز ۴۲۰۰ تومانی شود
کارشناس مسائل پولی و بانکی با اشاره به نواقص بسته ارزی اخیر دولت گفت: پایین نگه داشتن قیمت کالاهای اساسی به کمک ارز ۴۲۰۰ تومانی ممکن است تولیدکنندگان را از تولید این کالاها روی گردان کند و این موضوع به خودکفایی کشور ضربه وارد می‌کند.
شنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۰
صادرات روغن ممنوع شد
وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: با توجه به تخصیص ارز رسمی برای روغن خام وارداتی و لزوم تأمین و تنظیم بازار روغن خوراکی صادرات هرگونه روغن ساخته شده از کلیه گمرکات ممنوع است.
پنج شنبه ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۹:۳۸
قاچاق دام زنده ایرانی به کشورهای عربی
رئیس اتحادیه مرکزی دامداران با اشاره به علاقه کشورهای عربی به دام زنده ایرانی تاکید کرد که در صورت ممنوعیت صادرات، این کار بصورت غیر رسمی و قاچاق صورت می گیرد.
چهارشنبه ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۸
اعتراض شدید به ابلاغیه وزیر صنعت، معدن، تجارت
حسن زاده مدیرعامل اتحادیه مرغداران استان مازندران و عضو هیئت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور با اشاره به ابلاغیه 97/5/2 به شماره 882/112/60 از دکتر شریعتمداری وزیر صنعت،معدن،تجارت به ستاد تنظیم بازار، گفت : اگر ایشان فقط یک دوره مرغداری می کرد یا هنگام تنظیم این ابلاغیه نمایندگان تولیدکنندگان گوشت مرغ را دعوت کرده بودند هرگزقیمت مرغ زنده را 5 هزار و 150 تومان و عرضه توسط واحدهای صنفی را 8175 تومان مصوب و ابلاغ نمی کرد.
چهارشنبه ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
واردات مواد اولیه و کالاهای اساسی تسهیل می‌شود
رئیس کل گمرک ایران با توجه به اولویت‌ها واهداف تعیین شده این سازمان و در راستای تحقق دولت الکترونیک و منشور حقوق شهروندی، طی بخشنامه‌ای دستورالعمل جدیدی را درجهت ارائه تسهیلات هر چه بیشتر به واردکنندگان، به گمرکات سراسر کشور ابلاغ کرد.
چهارشنبه ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۷

مطالب آرشیو شهد

 
راهکارهای موثر برای توفیق در کار با پیشرفت،
سوخت مورد نیاز چرخ فروش را تامین کنید

همانطور که می‌دانید پیشرفت بازار کار شما به نوع کاری که می‌کنید بستگی ندارد. این مسئله (پیشرفت شما) صرفا یک نکته و در بازار کاریتان نیست که بتوانید آن را به طور طبیعی بیابید و همچنین نه فقط مربوط به ج... ۱۶:۲۲ (شنبه ۱۳ شهریور ۱۳۸۹)
 
 
مینو همچنان در مسیر توسعه ...
آدامس به صنعت چسبید!!!
زیر صنایع، نایب رئیس و جمعی از نمایندگان مجلس و مدیران بخش صنایع غذایی کشور در حالی روبان افتتاح بزرگترین خط تولید آدامس کشور را قیچی زدند که ۱۲:۱۲ (دوشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۸۹)
 
 
دوماهنامه تخصصی انجمن شیرینی و شکلات ایران
انتشار نشریه شهد 8 با تیتر اول " یارانه های شکلاتی راهکار یا ضرورت"
به گزارش فودنا، نشریه اختصاصی انجمن شیرینی و شکلات با مطالب ویژه خود در صنعت در 50 صفحه و با تیتر اول " یارانه های شکلاتی، راهکار یا ضرورت" منتشر شد. ۱۰:۵۴ (شنبه ۱۳ شهریور ۱۳۸۹)
 
 
انجمن و داستان شکر وارداتی
دبیرانجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات ایران درباره آخرین وضعیت اخذ تسهیلات و ورود نخستین محموله شکر به کشور می‌گوید... ۱۴:۰۴ (سه شنبه ۲۵ خرداد ۱۳۸۹)
 
 
استفاده از حس های چند گانه در بسته بندی های شیرینی و شکلات
ترفندهای جدید در بسته بندی شیرینی و شکلات
مجله استرالیایی پکیجینگ نیوز(Packaging Newa) در یکی از شماره های اخیر خود به بررسی تاثیر تازه ترین روش های بسته بندی شکلات و شیرینی در اروپا و انتقال آن ها به شعبه های آن در استرالیا و شرکت های شکلات ... ۱۰:۱۶ (پنج شنبه ۱۱ شهریور ۱۳۸۹)
 
 
بررسی تأثیر اینولین و برخی ترکیبات حجم دهنده روی
ویژگیهای رئولوژیکی شکلات شیری کم کالری
امروزه مواد غذایی کم کالری و با محتوای شکر پایین تا حد زیادی مورد توجه مصرف کنندگان قرار دارد. در این میان تلاش های زیادی به منظور تولید شکلات کم کالری صورت گرفته است که... ۱۰:۴۴ (پنج شنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
پروبایوتیک و پری بایوتیک
پروبایوتیک ها میکروارگانیسم های زنده‌ای هستند شامل گونه های لاکتوباسیلوس ها، بیفیدوباکتریوم ها و مخمرها که ازطریق ایجاد تعادل در فلور میکروبی روده تاثیرات مثبتی بر سیستم گوارش و هضمی میزبان خود می گذا... ۱۲:۳۵ (چهارشنبه ۶ مرداد ۱۳۸۹)
 
 
موزه‌های شکلاتی برای بازدیدکنندگان شکمو!
نگاهی به 10 موزه شکلات برتر دنیا
حالا یک پرسش جدید را مطرح می‌کنیم. رابطه‌تان با شکلات چطور است ؟ از آن دسته افرادی هستید که با دیدن شکلات هوش از سرشان می‌پرد و کنترلشان را از دست می‌دهند و تا شکلات را نخورند، آرام نمی‌گیرند و یا... ۲۳:۰۸ (سه شنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
اثرات ارزیابی شده شیرآلوده به پودر ملامین در چین
تحقیقات جدید نشان از آلوده شدن هزار بچه چینی از طریق شیر آلوده به ملامین در این کشور دارد. این بیماری که با نشانه های آسیب کلیه در ماه های بعد از مصرف شیر همراه است و یک آسیب طولانی مدت تلقی می شود به... ۱۴:۵۳ (یکشنبه ۳ مرداد ۱۳۸۹)
 
 
وقتی شکلات از طلا گران‌تر است
گران ترین شکلات‌های جهان
برای خیلی‌ها خوردن شکلات ممکن است یک عادت کم ارزش باشد. آنها وارد هر فروشگاهی می‌شوندهرکدام از مارک‌هایی که به صورت انبوه در بازار انباشته شده‌اند را با قیمتی ارزان می‌خرند... ۱۶:۱۹ (یکشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
نکاتی درباره بسته سیاسی-نظارتی بانک مرکزی
بسته سیاستی ـ نظارتی بانک مرکزی برای شبکه بانکی کشور ابلاغ شده است و بانک‌ها موظف به رعایت آن در طول سال جاری هستند. با این وجود هنوز نسبت به میزان پایبندی نظام بانکی کشور به این بسته تردیدهای جدی وجو... ۱۴:۴۲ (یکشنبه ۳ مرداد ۱۳۸۹)
 
 
نگاهی به جدیدترین گرایش‌های موجود در بازار جهانی شیرینی و شکلات
شکلات ثابت کرده که در برابر بحران مالی مصون است و با گذشت چند ماه از این بحران که بر اقتصاد جهان و بسیاری از شرکت‌های بزرگ بین‌المللی سایه انداخته، شکلات‌سازان همچنان در اکثر کشورهای جهان با خیال راحت... ۱۵:۰۱ (یکشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
شکلاتهایی با ریشه های سوئیسی
امروزه کشور اروپایی سوئیس که در دامنه سلسله رشته های کوه های آلپ واقع شده است، به عنوان یکی از کشورهای مشهور در زمینه تولید شکلات در جهان به شمار می‌رود، تا جایی که شکلات سوئیسی تبدیل به یکی از سوغاتی... ۱۳:۵۴ (یکشنبه ۲۰ تیر ۱۳۸۹)
 
 
بحران مالی فرصتی برای تولیدکنندگان محصولات غذایی
هر چند بحران مالی جهانی سبب ورشکستگی بسیاری از بانک‌ها و شرکت‌های خودروسازی در جهان شده است ولی یکی از مقامات سابق کاخ سفید به تازگی اعلام کرده که این بحران می‌تواند منافع بسیاری برای شرکت‌های تولید ک... ۱۱:۴۹ (شنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
مشتری پادشاه است
شعار آیسودا با 400 نوع محصول متنوع
می‌گویدکارش را از یک قنادی کوچک آغاز کرده البته وقتی 14 ساله بوده، مدیریت چند سوپر مارکت اجاره‌ای وملکی هم در همان سال‌های ابتدای شکل‌گیری انقلاب به کارهایش افزوده شده و بعد... ۱۳:۴۹ (یکشنبه ۲۰ تیر ۱۳۸۹)
 
 
رشد بازار جهانی شکلات امسال نیز ادامه خواهد یافت
مارس در تلاش برای کاهش ضایعات
شرکت شکلات سازی مارس در راستای اهداف محیط زیستی خود اعلام کرده که با شرکت "ترا سایکل" قرارداد همکاری منعقد کرده است. ۱۰:۰۸ (شنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
تجارت با هشتمین قدرت اقتصادی دنیا
وزیرصنایع و تجارت برزیل با وزیر صنایع ومعادن کشورمان همراه با مقامات تجاری دو کشور در سالن هتل استقلال جمع شدند تا علاوه بر بسترسازی ورود رئیس‌جمهور برزیل به کشورمان زمینه تعاملات تجاری دو کشور را برر... ۱۴:۳۷ (چهارشنبه ۲ تیر ۱۳۸۹)
 
 
هرشی توانست از شکلات به طلا برسد...
"هرشی" چگونه هرشی شد؟
شرکت مواد غذایی "هرشی" که امروزه علاوه بر تولید شیرینی و شکلات در زمینه غذاهای آماده نیز فعالیت می‌کند، در شهر هرشی ایالت پنسیلوانیا قرار دارد. این شهر که مهد صنایع غذایی و شیرینی جات شرکت هرشی است...... ۱۱:۴۳ (چهارشنبه ۸ اردیبهشت ۱۳۸۹)
 
 
نگاهی به کلوچه سازی کارخانه فررو ایتالیا
از کلوچه پزی تا شهرت جهانی
کارخانه ایتالیایی فررو (Ferrero) یکی از بزرگترین صنایع شکلات سازی جهان به شمار می‌رود، این کارخانه همچنان از سوی خانواده فررو در ایتالیا اداره می‌شود، این کارخانه اعتبار و شهرت خود را از طریق... ۱۲:۲۹ (دوشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۸۹)
 
 
اندازه گیری کیفی و کمی رنگ های مصرفی در شکلات دراژه
بررسی رنگ های مصرفی در شکلات دراژه به عنوان یکی از فرآورده های پر مصرف و جذاب برای کودکان و نوجوانان هدف این تحقیق بوده است... ۱۰:۳۶ (چهارشنبه ۸ اردیبهشت ۱۳۸۹)