پربازدیدترین خبر

صنعت شیرینی و شکلات حال و روز خوبی ندارد
دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات در گفتگو با فودنا گفت: صنعت شیرینی و شکلات حال و روز خوبی ندارد و صنعت در شرایط سختی به سر می‌برد که یکی از معضلات فعلی ما که بر اساس تصمیمات جدید دولت در بخش ارز و صادرات پیش آمده است، صنعت را به حالت کاملا توقف رسانده است و طبیعتا اگر ادامه پیدا کند دچار ضرر زیان هنگفتی خواهیم شد. ...
از بررسی حواشی پالم تا تحقیق در مورد روغن های کنجد غیر صنعتی
در ادامه پویش باورهای صنایع غذایی مردم که به همت انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران صورت گرفته است، جلسه ای با موضوع باورهای مردم نسبت به صنعت روغن در شرکت پرتو دانه خزر بهشهر برگزار شد که موارد متعددی توسط مردم به میز نقد گذاشته و فرصتی برای پاسخگویی فعالان این عرصه محیا شد. ...
آغاز نمونه‌برداری آب لیموترش از کارخانجات مرتبط با این صنعت در سراسر کشور
رئیس انجمن صنفی اظهار نمودند؛ با توجه به توافق مشترک با سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد و نماینده انجمن صنفی آبلیموی ایران از کلیه واحد های سراسر کشور از تاریخ 30 خرداد آغاز به نمونه برداری گردیده و حصول نتایج آزمون در استاندارد شماره 117 تجدید نظر ششم تأثیر پذیر می باشد . ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار صنعت غذا

ستاک اولین واحد دریافت کننده استاندارد بیسکویت جو در کشور
قرار ملاقات با یکی از فعالان صنایع غذایی در فضایی صورت پذیرفت که در او در حال آموزش به پرسنلی بود که ارتباط مستقیمی با مصرف کننده‌ها داشتند، «شهریار سلطان‌محمدی» – مشاور مدیرعامل در فروش و بازاریابی و توسعه محصول گروه صنایع غذایی نیک دهقان با نام تجاری «ستاک» – از فعالانی است که در بخش های مختلف رزومه موفقی را داشته است و در مجوعه موفق ستاک نیز فعالیتی چشمگیر دارد.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۸
لزوم تدوین طرح استانداردسازی نان/افزودن سبوس به آرد مضر است
دبیرسندیکای خمیرمایه ضمن اشاره به لزوم تدوین طرح استانداردسازی نان گفت: نانوایی‌های سنتی امکان استفاده از خمیرمایه در تولید نان را ندارند.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۴
منابع صندوق‌های دام و طیور برای ایجاد زنجیره‌های تولید تخصیص یابد
مدیرعامل شرکت مادر تخصصی صندوق حمایت از توسعه سرمایه گذاری در بخش کشاورزی گفت: تخصیص بهینه منابع سرمایه ای صندوق های تخصصی دام و طیور با رویکرد زنجیره های تولید یک ضرورت است.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۲
دامداران در انتظار تعیین قیمت تضمینی شیر خام
رییس هیأت مدیره اتحادیه دامداران خوزستان با بیان این‌که دامداران در انتظار تعیین قیمت خرید تضمینی شیر هستند، گفت: با توجه به افزایش قیمت نهاده‌ها و سایر محصولات، این‌که قیمت شیر ثابت بماند، دامداران را ناامید می‌کند.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۰
کیل مصرف انواع آرد مشخص شد
مدیرکل دفتر صادرات گمرک در بخشنامه‌ای به گمرکات ضریب استحصال آرد نول و ستاره از محل گندم خوارکی ورود موقت شده را ابلاغ کرد.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۵
آخرین تحولات بازار مرغ و تخم مرغ/ قیمت مرغ به 7300 تومان رسید
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی نرخ جدید مرغ، انواع مشتقات و تخم مرغ در بازار را اعلام کرد.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۴
باج‌گیری مرتعداران از عشایر سمنان
زندگی عشایری، یکی از ابتدایی‌ترین شکل‌های زیست انسانی است که به دلیل ظرفیت بالای آن تا به امروز ادامه یافته و همچنان این شیوه زیست، هم از جذابیت بالایی برخوردار است و هم اقتصاد عشایری یکی از پایدارترین اقتصادهاست.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳
نوسان ارز یعنی تضعیف پول ملی، افزایش هزینه‌های تولید، رکود و تعطیلی صنایع / واردات بی‌رویه، بی انصافی در حق تولیدکنندگان داخلی است
فودنا - مهدی کریمی تفرشی درباره حمایت از کالای ایرانی گفت: در شرایطی که تولیدکنندگان داخلی با تمام توان به تولید محصولات با کیفیت و قابل رقابت با محصولات مشابه خارجی همت می‌ورزند، ورود بی رویه و کنترل نشده و اغلب قاچاق محصولات مشابه خارجی به کشورمان و پرکردن لاین‌های فروشگاه‌ها با این محصولات بی‌انصافی در حق تولیدکننده های داخلی است.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۸
حضور گروه صنعتی و پژوهشی زر در نهمین جشنواره تجلیل و تکریم از کارآفرینان و مدیران اشتغالزای کشور
نهمین جشنواره تجلیل و تکرم از کارآفرنان و مدیران اشتغالزای کشور روز شنبه ۲ تیر با حضور محمد جواد ظریف
وزیر امور خارجه و سید عباس عراقچی معاون سیاسی وزیرامور خارجه برگزار شد
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۹
نظارت ۲۴۰۰ تیم سیار بهداشتی بر اماکن بین راهی
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه نظارت های بهداشت محیط بر اماکن بین راهی و تفرجگاه ها در فصل تابستان تشدید می شود، گفت: بیش از۲۴۰۰ تیم سیار در تابستان فعالیت دارند.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۹:۱۹
تعیین تکلیف افزایش نرخ محصولات لبنی به زمان دیگری موکول شد
یک مقام مسئول گفت: قرار بود هفته گذشته، نرخ خرید شیرخام و محصولات لبنی تعیین تکلیف شود اما مجدد به زمان دیگری موکول شد.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۹:۰۴
تفکیک وزارتخانه‌ها؛ بازی جدید برای سرگرم کردن مجلس
هدف دولت از تفکیک وزارتخانه‌ها، اصلاح ساختار و حرکت روبه‌جلو نیست بلکه سرگرم کردن نمایندگان مجلس برای به فراموشی سپرده شدن مسائل اساسی کشور و توجیه عدم تحقق وعده‌های معیشتی مردم است.
یکشنبه ۰۳ تیر ۱۳۹۷ - ۸:۵۵
تعیین نرخ شیر با کدام وزیر؟!
در حالی تصویب نرخ خرید تضمینی شیر خام روی میز وزیر صنعت، معدن و تجارت قرار دارد که مشخص نیست چرا وزارت جهاد کشاورزی با وجود تصویب و اجرایی شدن قانون تمرکز وظایف بازرگانی بخش کشاورزی، در این زمینه تصمیم‌گیری نمی‌کند و هنوز تصویب و ابلاغ این نرخ در وزارت صنعت است.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
امضای تفاهم نامه وزارت کشور و اتاق اصناف به منظور مدیریت بازار
وزارت کشور و اتاق اصناف به منظور مدیریت بازار تفاهم نامه امضاءکردند که اعتبار این یادداشت تفاهم سه ساله بوده و پس از اتمام تمدید آن با توافق طرفین بلامانع است.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۶
فهرست جدید گرانی‎ها به روایت بانک مرکزی/تخم‎مرغ همچنان رکورددار
براساس اعلام بانک مرکزی، قیمت خُرده فروشی لبنیات در هفته منتهی به ۲۵ خرداد ماه نسبت به هفته مشابه سال قبل ۱۱.۲ درصد، تخم مرغ ۵۵.۳ درصد، میوه‌ ۳۷.۳ درصد، سبزی‌های تازه ۱۱.۵ درصد، گوشت قرمز ۲۱.۶ درصد، مرغ ۱۰.۲ درصد و روغن نباتی ۸.۲ درصد رشد داشته‌ است.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۹
ادامه روند کاهشی نرخ مرغ در بازار/قیمت به ۷۴۰۰ تومان رسید
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی با بیان اینکه روند کاهشی قیمت مرغ در بازار ادامه دارد،گفت: نرخ این کالا در مراکز خرده فروشی به ۷۴۰۰ تومان رسیده است.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۶
همه چالش‌های اتاق اصناف
اتاق اصناف و صنف های مختلف طی سالهای گذشته با چالش‌ها و مسائل مختلفی دست و پنجه نرم کردند که که می‌توان به وضعیت بازار، افزایش قیمت ها، کمپین نخریدن و حتی انتخابات پیش‌روی اتاقی ها اشاره کرد.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۹:۱۰
ثبت قیمت کالاهای بهره‌مند از ارز رسمی در سامانه ۱۲۴ الزامی شد
سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان اعلام کرد: ثبت قیمت کالاها و خدمات بهره‌مند از نرخ ارز رسمی در سامانه 124 این سازمان الزامی است.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۹:۰۱
نظارت ۳ نهادبروضعیت فروش میوه درسطح شهر/مردم تخلفات را گزارش کنند
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران با بیان اینکه ۳ نهاد بر وضعیت فروش و قیمت میوه در مغازه های سطح شهر نظارت می کنند، از مردم خواست تخلفات موجود در این زمینه را به اتحادیه گزارش کنند.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۸:۵۸
شیر مدارس با دو سال وقفه از مهر امسال توزیع می‌شود
با تصمیم کارگروه تنظیم بازار، طرح توزیع شیر در مدارس با دو سال وقفه از ۱۵ مهر ماه ۹۷ مجدداً اجرا می‌شود.
شنبه ۰۲ تیر ۱۳۹۷ - ۸:۵۳
تاکید حجتی بر پشتیبانی همه جانبه از صنعت طیور
وزیر جهاد با بیان اینکه مدیران و دستگاه های تابعه این وزارتخانه باید همه پشتیبانی ها را از صنعت طیور انجام دهند،برای تسریع و رفع مشکلات این صنعت ، دستورات لازم را به مدیران مربوطه ابلاغ کرد.
جمعه ۰۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۰
تأمین اعتبار برای تهیه واکسن ضروری است
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور گفت: اقدام به موقع و تأثیرگذار قزوین در برخورد با بیماری‌ها قابل تحسین است در سال‌های ۹۵ و ۹۶ که بیماری تب برفکی و آنفلوآنزای مرغی به استان‌های کشور آسیب زد در استان قزوین به خوبی به صورت عملیاتی مدیریت شد.
جمعه ۰۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۳
تشکل‌ها و تعاونی‌های صنفی بخش کشاورزی باید تامین نهاده‌ها در بازار را بر عهده گیرند
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: برای کاهش نوسانات قیمت نهاده ها در بازار، اتحادیه ها، تشکل ها، تعاونی ها و انجمن های صنفی بخش کشاورزی باید تامین نهاده ها در بازار را بر عهده گیرند.
پنج شنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
ایران، سیاست تامین غذای بیشتر و سالم از دریا را دنبال می‌کند
معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان شیلات ایران گفت: آلودگی رودخانه های کشور به حدی رسیده که امکان مهاجرت از ماهیان خاویاری را برای تخم ریزی از آنها گرفته است.
پنج شنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
کمبودی در تامین میوه های تابستانه نداریم
یک مقام مسئول گفت: با توجه به تنوع اقلیمی و تولید محصولات مختلف، کمبودی در تامین بازار داخل وجود ندارد، با این وجود نیازی به واردات نداریم.
پنج شنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۰
پسته صادراتی ارزان شد
صادرات پسته ایران نسبت به سال گذشته با افزایش وزنی و تثبیت ارزش همراه بوده است.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۵
دستور روحانی برای توقف گرانی‌های غیرمتعارف
سخنگوی دولت با بیان اینکه ارز کافی در کشور وجود دارد گفت: از تخصیص ارز به کالاهایی که در داخل تولید می شود و یا واردات آن ضروری نیست جلوگیری می شود.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
جذابیت بالای معاملات آتی زعفران برای صادرکنندگان
عضو شورای ملی زعفران گفت: از جنبه های مثبت معاملات آتی امکان پوشش ریسک نوسانات قیمت زعفران برای ماه های آینده است که به این ترتیب صادرکننده ها از طریق این ابزار میزان آسیب پذیری خود در برابر تغییرات قیمتی در بازار را کاهش می دهند.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۸
نرخ مواد لبنی افزایش منطقی می یابد
معاون وزارت جهاد کشاورزی در امور بهبود تولیدات دامی از افزایش منطقی قیمت خرید فرآورده های لبنی خبر داد.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
عرضه تخم مرغ وارداتی ضرورتی ندارد/نرخ هر کیلو تخم مرغ ۵۴۰۰ تومان
یک مقام مسئول گفت: با توجه به وضعیت مساعد جوجه ریزی با مازاد تولید تخم مرغ روبرو هستیم که در این شرایط عرضه تخم مرغ وارداتی ضرورتی ندارد.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۶
ارز یارانه‌ای؛ نسخه‌ بی اثر دولت برای تولید/ گندم خوراکی روانه مرغداری‌ها شد
با آن که گزارش‌هایی از مشکلات تولید در بخش دام و طیور منتشر شد، اما ظاهرا مسئولان خود را به خواب زده‌اند. خطر تعطیلی و نیاز به واردات مرغ در چند ماه آینده جدی است، اما تا این لحظه هیچ راهکار عملی از سوی دولتمردان ارائه نشده است.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۸
روحانی قانون موافقتنامه بین المللی روغن زیتون را ابلاغ کرد
رئیس جمهوری «قانون موافقتنامه بین‌المللی روغن زیتون و کنسرو زیتون» مصوب مجلس شورای اسلامی را برای اجرا به وزارتخانه‌ «جهاد کشاورزی» ابلاغ کرد.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۵
ابطال پروانه استاندارد هشت فرآورده غذایی+ اسامی
مدیرکل استاندارد استان تهران از ابطال پروانه استاندارد هشت فرآورده در ماه گذشته در استان تهران خبر داد.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۳
توزیع شیر در مدارس از نیمه دوم مهرماه آغاز می‌شود
با تصمیم کارگروه تنظیم بازار، توزیع شیر مدارس در سال تحصیلی جدید آغاز خواهد شد.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
صیادان بیمه تکمیلی درمانی می‌شوند/بیمه ۱۰ هزار صیاد در فاز اول
صیادان کشور برای نخستین بار با حمایت سازمان شیلات ایران زیر پوشش بیمه تکمیلی درمان قرار می گیرند.
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۰
مرغ چاق روی دست تولیدکنندگان ماند
رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران اعلام کرد: به دلیل افت قیمت در بازار، تولیدکنندگان طیور از عرضه به موقع این محصول به بازار خودداری کردند که این کار سبب اضافه وزن مرغ ها شده و روی دستشان مانده است.
سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۵
نصب هولوگرام بر روی بسته‌بندی قارچ اجباری می‌شود
امروز طی مراسمی از هولوگرامی که روی بسته‌بندی‌های قارچ به منظور اطمینان از سلامت آن نصب می‌شود رونمایی شد.
سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۷
حل مشکل آب آبزی‌پروران خوزستان صحت ندارد
رییس اتحادیه آبزی‌پروران خوزستان با بیان این‌که تولید ارتباطی با سیاسی بازی ندارد و مستقیما با معیشت و اقتصاد مردم ارتباط دارد، گفت: این‌که عنوان می‌شود مشکلات حل شده است، صحیح نیست و مشکلات آبزی‌پروران در بحث تامین آب مورد نیاز آن‌ها همچنان پابرجا است.
سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۷
ماهی‌های آذربایجان غربی خوراک نخجوانی‌ها می‌شود
مدیر شیلات و آبزیان آذربایجان غربی گفت: در سال جاری 5 میلیون قطعه بچه ماهی در مرکز پرورش ماهی پلدشت تکثیر و به منابع آبی شمالغرب رهاسازی می شود
سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۱
"میوه" هم طلا شد!
انواع میوه طی هفته های گذشته با افزایش قیمت مواجه شده و قیمت آن در بازار مصرف از خیابانی به خیابان دیگر و از مغازه‌ای به مغازه‌ دیگر متفاوت است که رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی می‌گوید این شرایط فقط برای بازار خرده‌فروشی نیست بلکه قیمت‌ها در بازار مرکزی میوه و تره‌بار هم، مثل طلا ساعتی تعیین می‌شود و نظارت مناسبی در این زمینه نیست.
سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶