مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار صنعت غذا

ورود محموله‌های خوراک دام به بنادر اصلی کشور/ خرید مرغ و تخم مرغ ادامه می‌یابد
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اگفت: هم اکنون کشتی‌های حاوی خوراک دام در تمامی این بنادر پهلو گرفته اند و کار تخلیه بار کشتی‌ها در حال انجام است.
یکشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۸:۱۱
خطر افزایش استفاده از نان خشک در دامداری‌های سنتی
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران هشدار داد: به دلیل افزایش قیمت سبوس، احتمال استفاده از نان خشک و بی‌کیفیت در دامداری‌های سنتی و نیمه صنعتی افزایش یافت.
شنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۸:۴۹
صنعت روغن‌نباتی در منگنه سه چالش
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن‌نباتی معتقد است سه چالش شاخص و اساسی بر سر راه تولید و توسعه صنعت روغن‌نباتی وجود دارد. «سخت شدن ورود مواد اولیه»، «قیمت‌گذاری‌های ناموزون» و «صدور بخشنامه‌های خلق‌الساعه از سوی سیاست‌گذاران» عمده‌ترین مسائل و دست‌اندازهایی هستند که به اعتقاد هوشنگ بیرشک روند توسعه و شکوفایی این صنعت را کند کرده است.
شنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۸:۴۵
تهدید کارت‌های بازرگان اجاره‌ای برای پسته/ مشکلات حل نشود آمریکایی‌ها بازار را قبضه می‌کنند/ رونق قاچاق اجتناب‌ناپذیر است
رئیس انجمن پسته ایران گفت: کارت‌های بازرگان اجاره‌ای یکی از مشکلات جدی پیش‌روی بازار صادراتی پسته در سال جاری است که موجب ایجاد رقابت ناسالم در بازار صادراتی این محصول و رونق قاچاق می‌شود.
شنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۸:۳۹
۹۰ درصد از مردم کشور، تمایل به خوردن نان سنتی دارند
رئیس اتحادیه نان‌های حجیم گفت: حدود ۹۰ درصد از مردم کشور، تمایل به استفاده از نان سنتی دارند.
شنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۸:۳۶
استراتژی دولت در زمان تحریم مشخص نیست / تهدیدی اگر باشد آن‌هم ناهماهنگی مسئولان باهم است
مدیرعامل بستنی اطمینان آذرگل در مورد اقداماتی که در راستای رونق تولید انجام شده، گفت: اقدام قابل ملاحظه‌ای از سوی مسئولان در خصوص رونق تولید مشاهده نکرده ایم و هر چه بود فقط در حرف میباشد و اصلا استراتژی دولت در زمان تحریم مشخص نیست و اکثرا دنبال تنش هستند تا حل موضوع.
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۷
اقدامی در راستای رونق تولید انجام نشده است / بلاتکلیفی ارزی مسئولان بزرگترین تهدید برای صنعت
مدیرعامل آذرشهد در مورد اقداماتی که در راستای رونق تولید انجام شده، گفت: متاسفانه علیرغم نام‌گذاری سال جاری به نام رونق تولید، حمایتی توسط دستگاههای اجرایی و ذیربط در مورد امر تولید داخلی صورت نگرفته است.
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۶
گرانفروشی کارخانجات رب در سایه سکوت دستگاه های نظارتی
قیمت گوجه فرنگی به شدت کاهش یافته و این محصول روی دست کشاورزان مانده، با این حال کارخانجات رب همچنان به گرانفروشی خود ادامه می دهند و قیمت هر قوطی ۸۰۰ گرمی رب حدود ١٨ هزارتومان است.
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۹
جزئیات تامین هزینه‌های زندگی
این روز‌ها شاهد گرانی بسیاری از محصولات غذایی هستیم که زندگی افراد را تحت شعاع قرار داده است.
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۹
اسناد ورود ضایعات به چرخه خرید تضمینی گندم/ اَلک وزارت جهاد کشاورزی غیر استاندارد است
وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد با ارسال نامه‌های جداگانه به وزارت جهاد کشاورزی و شرکت بازرگانی دولتی با موضوع «تعیین میزان آفت گندم» درباره استاندارد نبودن ابزار خرید تضمینی و آسیب رسیدن به کیفیت و قیمت گندم هشدار دادند.
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۸
بُعد مسافت تامین شکر را دچار چالش کرده است
رئیس اداره بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: ما در حال حاضر کمبود شکر به آن مفهوم نداریم، تنها به این دلیل که تولید کارخانجات استان ما هنوز آماده نشده، شکر موجود در بازار داخلی، شکر خوزستان بوده که به دلیل بُعد مسافت، خرید و جابه‌جایی شکر برای متقاضیان با چالش مواجه است.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۰
مراحل سه گانه بهداشتی واردات تخم چشم زده ماهی قزل آلا اعلام شد
سازمان دامپزشکی کشور مراحل سه گانه بهداشتی واردات تخم چشم زده ماهی قزل آلا را اعلام کرد و بیان داشت که واردات این محصول بر مبنای روش‌های علمی، ارزیابی خطر و کنترل شده انجام می‌شود.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۶
ایران و سنگاپور در زمینه پرورش ماهیان زینتی همکاری می‌کنند
دو کشور ایران و سنگاپور در زمینه تکثیر و پرورش ماهیان زینتی اعلام آمادگی کردند.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۸
کسب دانش‌فنی تولید سبوس غلات و حذف مواد ضد تغذیه‌ای آنها
از آنجایی که سبوس غلات به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد تغذیه‌ای، مانع از جذب برخی ریز مغذی‌ها نظیر آهن , کلسیم است، محققان یکی از شرکت‌های دانش بنیان روشی را برای تولید سبوس غلات ارائه کردند و به گفته این محققان این مواد به دلیل دارا بودن فیبر و حذف ترکیبات مضر می‌تواند در سبد خانوارها وارد شود.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۷
تولید رب ۲۲ هزار تومانی با گوجه هزاری!
به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی، فروش یک بسته رب‌ گوجه‌فرنگی ۸۰۰ گرمی به قیمت ۲۲ هزار تومان در حالیکه قیمت گوجه‌فرنگی ربی کیلویی ۱۰۰۰ تومان است، نشان از سودجویی کارخانه‌های تولیدکننده دارد.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۲
آقای روحانی، تاریخ در حال تکرار شدن است/ نان مردم را چگونه تامین می‌کنید؟
مشاور نظام صنفی کشاورزی کشور گفت: آقای روحانی زمانی که پیروز انتخاب شد بزرگترین دغدغه خود را خالی بودن سیلوهای گندم دانست و به دنبال آن بود که چگونه نان مردم را تامین کند اما باید به وی هشدار داد که تاریخ در حال تکرار شدن است.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۲
واکنش وزارت کشاورزی به خبر "فساد ۱۰۰۰ میلیارد تومانی"
به دنبال گفت‌وگوی سه روز پیش ما با دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران و اظهارات وی مبنی بر وجود فساد گسترده در فرایند خرید تضمینی گندم که سالانه منجر به پرداخت ۱۰۰۰ میلیارد تومان از بودجه بیت‌المال برای خرید شن، سنگ و دیگر ضایعات مخلوط با گندم می‌شود؛ وزارت جهاد کشاورزی جوابیه‌ای ارسال کرد.
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۳
رانت ۱۲۰۰ میلیارد تومانی گندم های مخلوط با خاک و شن به جیب دلالان می رود نه کشاورز
رئیس هیئت‌مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی می گوید: رانت ۱۲۰۰ میلیارد تومانی گندم های مخلوط با خاک و شن به جیب دلالان می رود نه کشاورزان.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۸
۵۰ درصد اقتصاد عشایر وابسته به فعالیت زنان است
رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: زنان عشایری با حدود ۶۰۰ هزار نفر جمعیت ۵۰ درصد جمعیت عشایری کشور را شامل می شوند و ۵۰ درصد اقتصاد عشایر وابسته به فعالیت آنان وابسته است.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
جوسازی کارخانجات آرد برای واردات گندم
رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: ادعای وجود خاک و فضولات در گندم جوسازی کارخانجات آرد و صنایع غذایی است تا بتوانند شرایط را برای واردات گندم فراهم کنند.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۴
کاهش قیمت ۲.۵ میلیون تومانی هر کیلو زعفران بدلیل رکود بازار
نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۲۰ تا ۲۵ درصدی قیمت هرکیلوگرم طلای سرخ به دلیل عدم وجود تقاضا در بازار خبر داد.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۲
تولید کلزا از ۴۰۰ هزار تن گذشت/صرفه جویی ۴۵۰ میلیون دلار ارز از محل کاهش واردات
مهاجر گفت: علی رغم وقوع سیل در ۴ استان اصلی، تولید کلزا از ۴۰۰ هزار تن گذشت.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۸
کوتاهی در برخورد با فساد گندم، جرم محسوب می‌شود/ وزارت کشاورزی مسئول است
یک عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس ضمن انتقاد از قیمت پایین خرید تضمینی گندم گفت: اگر حرف رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران درباره فساد در سیستم خرید تضمینی گندم صحت داشته باشد، از شخص وزیر جهاد کشاورزی تا پایین‌ترین سطوح مدیریتی این وزارت‌خانه مسئول هستند.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۳
توری خرید گندم استاندارد نیست/ ورود کمیسیون کشاورزی به موضوع کیفیت گندم
مدیرکل سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه توری گندم مورد استفاده در فرایند خرید تضمینی گندم با استاندارد ملی ایران انطباق ندارد؛ از ورود کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی برای بررسی کیفیت گندم خبر داد.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۱
دستاورد خودکفایی شکر بر باد رفت/ احیای دوباره وزارت بازرگانی پای شکر‌های وارداتی را به کشور باز کرد
اگرچه تا مرز خودکفایی تولید شکر پیش رفتیم، اما اتخاذ تصمیم های خلاف وعده مسئولان و نقض قانون خرید تضمینی تیر خلاصی به این محصول استراتژیک زد.
سه شنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۶
مطالبات گندم کاران پیش از آغاز مهر تسویه می شود/ تعیین تکلیف برنج‌هایی که در گمرک مانده اند
سیف گفت: ۴ هزار میلیارد ریال از مطالبات باقی مانده گندم کاران تا پایان این هفته و پیش از مهر پرداخت می‌شود.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۸
ماهیان زینتی ۱۰ هزار ایرانی را شاغل کردند
مدیرکل دفتر آبزیان آب شیرین سازمان شیلات ایران گفت: در سال گذشته ۲۵۰ میلیون قطعه ماهی زینتی در کشور تولید و برای ۱۰ هزار نفر در واحد های تولید و توزیعی اشتغال ایجاد شد.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۹
"فساد در خرید گندم" بهانه جدید وارداتچی‌ها/ خودکفایی گندم سال‌ها هدف گرفته شده است
نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران گفت: پس از بهانه‌های متعدد برای تخریب خوداتکایی گندم از جمله پایین بودن پروتئین و ‌گلوتن در سال‌های گذشته، حالا اختلاط در خرید گندم با نام دهن پرکن فساد را عنوان کرده‌اند تا هدف خود که فراهم شدن زمینه واردات است برسند.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۷
آیا "رشد ۵ برابری سرطان" و "نازایی ۲۰ درصدی" حاصل مصرف «تراریخت» در ایران نیست؟
علی ارجمند در پاسخ به اظهارات اخیر کلانتری در حمایت از تراریخت گفت: فقط در سرطان، طی۲ دهه، ۴۷۰ درصد رشد داشته‌ایم؛ نازایی در حال گذر از ۲۰درصد است و تعداد عمل‌های قلب باز در ایران به اندازه کل چین است. حتماً و یقیناً این شرایط به غذای مشکوک ربط دارد.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۹
واردات چگونه خودکفایی در تخم ماهی چشم زده را از بین برد؟/تشکیل چند اتحادیه برای یک کار
مدیرعامل تعاونی‌های ماهیان سردآبی گفت: سال 82 در تامین تخم ماهی چشم زده خودکفا بودیم اما به دلیل سودآوری خوبی که در واردات بود تکثیرکنندگان همگی تبدیل به واردکننده شدند و همراه آن بیماری‌های مختلفی به کشور آمد و 60 هزار تن ماهی را از بین برد.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۵
ثبت سفارش برنج وارداتی تا پایان فصل برداشت ممنوع است
وزارت صنعت، معدن و تجارت اعلام کرد: ثبت سفارش برنج وارداتی تا پایان فصل برداشت ممنوع است.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۰
قاچاقچیان، زعفران ایرانی را نصف قیمت واقعی به خارجی‌ها می‌فروشند
عضو شورای ملی زعفران گفت: قاچاقچیان زعفران ایرانی را نصف قیمت واقعی در بازار صادراتی می‌فروشند، این امر موجب باخت تجار زعفران به قاچاقچیان در یک رقابت ناسالم شده که نتیجه آن کاهش صادرات رسمی کشور است.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۹:۳۵
توپ ماجرای برنج در زمین وزارت صمت
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: از ۲ مرداد هیچ اختیاری در تخصیص ارز واردات برنج نداریم و همه اختیارات به وزارت صنعت‏، معدن و تجارت منتقل شده است.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۹:۳۱
پای دژپسند به ماجرای واردات برنج باز شد/ تشدید سردرگمی با ورود دستگاه‌های غیرمرتبط
ماجرای تعیین تکلیف محموله‌های برنج وارداتی درحالی به یک سردرگمی منجر شده که به نظر می‌رسد، ورود دستگاههای غیر مرتبط و همچنین تغییر ساختارها در حوزه بازرگانی در این خصوص موثر بوده است.
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۸:۲۱
ایرانی‌سازی صنعت قهوه، فرصتی برای تولیدکنندگان داخلی
مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین المللی ایران، رونق شرکت‌های فرآوری قهوه در ایران را فرصتی ویژه برای ایرانی‌سازی این صنعت برشمرد.
یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۹
توقیف اموال کارگران شرکت روغن نباتی "نرگس شیراز" منتفی شد
طبق اعلام سازمان صنعت، معدن و تجارت استان فارس، مشکل ۲۰ کارگر شرکت روغن نباتی نرگس شیراز که حکم توقیف اموال آن‌ها به دلیل بدهی کارخانه به بانک صادر شده بود، برطرف شده است.
یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۴
باغداران به جای فروش دانه زیتون، روغن زیتون عرضه کنند
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی گفت: باغداران به جای فروش دانه زیتون، محصول خود را به صورت روغن زیتون عرضه کنند.
یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۹
دعوا بر سر واردات برنج بالا گرفت
بعد از دعوای ۲ وزارتخانه بر سر واردات برنج در فصل برداشت، این بار وزارت صنعت، وزارت جهاد کشاورزی را متهم کرده که به دلایل نامعلوم حجم زیادی از برنج وارداتی را در گمرک دپو کرده است و ارز مورد نیاز برای واردات را اختصاص نمی‌دهند.
یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
خرید تضمینی برگ سبز چای از ۱۰۴ هزار تن فراتر رفت/رشد ۸ درصدی خرید تضمینی برگ سبز چای
جهان ساز گفت: از ابتدای فصل برداشت تاکنون بیش از ۱۰۴ هزار تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۲۹۲ میلیارد تومان از خریداری شده است.
یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۷
فساد گسترده در خرید تضمینی گندم/ ورود شن و ضایعات به سیلوها
رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: فساد گسترده‌ای در سیستم خرید تضمینی گندم شکل گرفته است؛ به‌گونه‌ای که سالانه ۷۰۰ هزار تن ضایعات همچون شن و خاک و ضایعات گندم به ارزش ۱۰۰۰ میلیارد تومان به عنوان گندم وارد پروسه خرید و فروش و تحویل گندم می‌شود.
یکشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۸