دولت دوازدهم با هدف تکمیل زنجیره تولید گوشت قرمز در کشور و خوداتکایی در تامین این محصول نسبت به واردات گوساله نژاد شارله اقدام کرده است.
براساس این گزارش، واردات این نژاد در مقایسه با نژادهای دیگر دام گوشتی به صرفه تر بوده و ضایعات حاصل از ذبح آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
این محموله دامی به ارزش تقریبی ٣٠ میلیارد ریال در فضای تعاملات بین المللی پسابرجام و با استفاده از ظرفیت های بانکداری بین الملل بانک کشاورزی و گشایش ال سی (LC) وارد کشور شده و به شرکت مهرگستران سیمرغ زیاران از شرکت‌های تابعه این بانک تحویل شد.
این شرکت با در اختیار داشتن زنجیره تولید از جمله پرواربندی، کشتارگاه، بسته بندی، فرآوری پوست و سالامبور، محصولات پروتئینی و سردخانه سهم قابل توجهی در تولید گوشت قرمز کشور دارد.
گوساله نژاد شاروله(Charolais cattle)، بخش زیادی از گاوهای گوشتی فرانسه را تشکیل می دهد و یکی از بهترین نژادهای گوشتی گاو است؛ از جمله خصوصیات این نژاد می توان به سرعت بالای رشد و بازدهی 70 درصدی لاشه اشاره کرد.
سالیانه 840 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید و نزدیک 100 هزارتن گوشت قرمز منجمد گوساله و لاشه گوسفندی گرم وارد می شود.
طبق آمارها سالانه نزدیک 350 هزارتن گوشت گاو و گوساله به بازار تزریق می شود که قیمت هرکیلوگرم گوشت گوساله در بازار بین 350 تا 400 هزار ریال در حال مبادله است. / روابط عمومی بانک کشاورزی